聽說肝不好的人要多喝蜆仔湯,真的嗎?

圖片來源 / 康健資料
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2012/06/15 · 作者 / 編輯部 · 出處 / 康健雜誌 特刊 第28期
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坊間盛傳肝不好的人可以多喝蜆仔湯

基隆長庚醫院副院長簡榮南說,有些肝臟發炎的患者治療期間容易出現厭食、腹脹、噁心、嘔吐等腸胃道不適的症狀,胃口不太好時,建議吃清淡些,不要太油膩,以免營養不夠,體力不足。

蜆仔湯屬於清淡、較開胃、開脾的食物,只要能喝得下就喝些。

但建議最好自己煮,煮清淡一點,因為有某些市售的蜆精可能腥味比較重,甚至含鈉過高,吃多了反而不利健康。

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