紅芭樂、黃西瓜、白火龍果...水果顏色的營養祕密!

  • 作者 : 謝懿安
  • 圖片來源 : 水果顏色,火龍果,芭樂,奇異果,葡萄,蘋果,西瓜,營養成分


黑色葡萄則含有之中最多的維生素B1,可以幫助維持好精神,改善疲勞狀況。

不過紫色葡萄的熱量最高,每100克裡就有80卡,比綠色葡萄多出了快20卡。因此吃紫色葡萄時,要注意攝取的量,避免吃下過多熱量。

楊淑媚也提醒,葡萄不能一次過量食用,否則容易會上火煩躁。



選水果也要選顏色  適量均衡最重要

李姿儀建議,要營養均衡,最好的方法還是五種顏色的蔬果都能攝取,但有特殊需求的人,可以多吃某一種類的水果。

成人一天應攝取3份蔬菜、兩份水果。水果1份的量以一般碗裝至八分滿最好。李姿儀說,1份水果平均提供約15公克的糖,若不過量,就不用擔心攝取過多的糖。

吃水果不僅要挑種類,選顏色更是門學問。下次在吃水果之前,可以依健康需求,選擇更適合的水果,吃得更健康!

文章出處: 康健雜誌202期 2015-08-07 00:00:00.0

關鍵字: 奇異果、蘋果、葡萄

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