解答食物森林常見3大疑問

圖片來源 / 陳德信
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2015/03/26 · 作者 / 王暄茹 · 出處 / 康健雜誌 第197期
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空氣污染嚴重,作物不乾淨?
1.空氣污染嚴重,作物不乾淨?

台灣許多農地位於工業區附近,不見得比都市裡路邊種的菜乾淨、安全。花蓮樸門永續生活協會理事長邱奕儒直言不諱,許多人只看過市場上漂漂亮亮的菜,卻沒看過種植過程,帶他們到農業現場探一探,一定會覺得都市馬路邊種的菜洗一洗就很乾淨了。台灣樸門永續發展協會理事長亞曼也說:「我寧願相信自己種的,吃我看得到的。」

也有人說,空污嚴重,雨水也是酸的。亞曼說:「從天上來的才是最乾淨的水,灰塵可以過濾,酸可以用鹼或活性碳中和,有什麼好擔心?」若民眾對路邊種出來的東西不放心,他建議,政府應該去檢驗土壤和水,讓民眾安心。
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