悠閒的午後時光

圖片來源 / 黃宜慧
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2002/03/01 · 作者 / 謝曉雲 · 出處 / 康健雜誌 第40期
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春暖花開,親手做幾道能令人心情放鬆、平靜的茶點,享受一下午閒情逸趣。
有什麼事會比在春風和煦的午後,啜一口熱茶,嚐一口甜點更愜意?獨自看本書,或三五好友端著茶杯談天說地,就算只是偷閒發呆一下午,這場春天的下午茶之約都能為自己和旁人留下美好的回憶。

為了展現誠心,自己動手做甜點是最好的方法,加上巧妙地運用「快樂食物」,口舌之間的美味便成了平靜心靈的力量。

本月快樂食物──香蕉

花一點小錢,就能感受食物留在舌尖的甜蜜,又讓自己心情大好,建議你來一根香蕉準沒錯。因為香蕉不但富含能讓人遠離憂鬱的維生素B6及對抗緊張、焦慮的礦物質鎂,另外它還是人體中一種不可缺少的必需胺基酸──色胺酸的超級來源。
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