腦力雞湯/吃喝玩樂!讓大腦愈玩愈靈敏

圖片來源 / 康健雜誌
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2006/09/01 · 作者 / 朱芷君 · 出處 / Web only
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大腦是個精密的系統,每個部位各司其職,單靠拚命做測驗題,並無法完全活化大腦,最好的鍛鍊其實就在生活中,不但能同時刺激到大腦不同部位,還能讓一成不變的日子更有趣。
《康健》為讀者整理出從運動休閒出發的「腦力雞湯」,記得每日享用、常保聰明健康!

運動/手腳並用腦子更年輕

運動能預防多種疾病,加速新陳代謝、增強免疫力,而且「運動可以減緩老年人大腦組織的消退,是真正的青春之泉,」台北榮總一般神經內科主任劉秀枝肯定。

運動還能增加大腦血流量,提供更多氧氣和葡萄糖給細胞,養分足夠,大腦能量不夠而當機的狀況相對降低。

很多人想到運動要裝備齊全、汗流浹背就頭大,其實多走路就是最好的運動之一。走路也是最方便的運動,尤其是健走(walking),持續一週3次,每次45分鐘以上,有助維持大腦的認知功能。

以下活動也值得一試:

● 挑戰至今未曾學過的運動,可以刺激較少運用的肌肉,在小腦製造新的迴路,熟練後再更換另一種。

● 一星期最少一次,以不同的路線上下班,留意沿路的景色,例如有哪些店家,觀察花草樹木的樣子、香氣,經過學校時聽聽學生在說什麼等等,同時運用各種感官,在大腦裡繪製不同的地圖,增加新的神經迴路。平時外出用餐、購物時也可以運用這個原理,讓自己有機會置身新鮮的環境中,甚至偶爾迷路也無妨。

● 在日常生活中,有意識交替使用左右手,鍛鍊較弱的一邊,也有助於腦中建立新的動作迴路。例如右撇子改以左手刷牙、接電話等。可準備兩個盤子,其中一盤裝豆子,以非慣用的手用筷子將豆子夾到另一個盤子裡,還能鍛鍊專注力。上手之後,可以挑戰夾彈珠、珠子等容易滑落的物品。

運動/簡易雙手體操

人體手指的精細動作需要用到大腦許多部位,多動手,也有助預防腦力退化。

1.兩手放桌上,右手手掌打開在桌面水平移動,同時左手握拳擊打桌面,接著再左右交換。時間和次數可自行決定。

熟練後,可練習右手打開在桌面畫四方形,左手握拳畫圓型,再左右交換。

2.將手放兩膝上,雙手輪流出剪刀、石頭、布,先讓右手連贏10次,接著再讓左手連贏10次。習慣以後,可以左右手交替贏。除了能訓練集中力,出拳時叩擊膝蓋,也能幫助血液循環。

娛樂/吃喝玩樂愈玩愈靈敏

日本管理大師大前研一在《OFF學會玩,才會成功》中指出,人對於「ON(工作)」與「OFF(休閒)」都應該同樣注意,設法創造時間、金錢、悠閒的心情,盡情享受人生,「我一直在遊玩,這不但沒有成為工作的阻礙,反而還有所助益。」

事實上,休閒活動、社交網絡不但豐富工作及人生,還能預防阿茲海默症。一項針對神職人員的研究發現,從事心智活動愈頻繁的人(包括看電視、聽收音機、看報紙、閱讀雜誌、讀書、玩紙牌、下棋和拼字遊戲),神經心理測試分數減退較少,罹病風險也較低。

劉秀枝醫師還舉動物實驗為例,把兩群老鼠關在一大一小籠子中,小籠子供給食物與水,大籠子中的老鼠除了有吃有喝,還有各種玩具可以玩,結果大籠子中的老鼠不但變聰明,神經細胞再生數目更高出四成以上,「可見遊戲、社交還有運動的確有幫助,」她表示。

「不要老做同樣的事,偶爾出軌一下,大腦才有新刺激,」林克能心理師說,尤其老人家多培養各式各樣的興趣,和不同族群團體互動,更容易適應退休生活、減緩退化。選擇終身興趣的鐵則

大前研一建議,想要好好享受退休生活,可依照下列3個方向決定自己的興趣:

如果超過40歲,請擁有退休之後可以持續,能為生活增添樂趣的興趣。例如在職時便開始學習另一種語言,退休後就能馬上運用到國外旅行。

選擇能跟不同年齡同好一起享受的興趣。儘量參與能與年輕世代交流的團體,聚會時自然能接受新刺激,心情也會變年輕。

選擇有機會發表的興趣。一旦有機會演出,就會更努力精進,如果有很多同好,也能互相鼓勵。


娛樂/愛玩的方法

● 儘量動手做。烹飪、樂器演奏、手工藝、縫紉、繪畫等需要手腦配合的作業,都有助於前額葉活性化。其中又以料理最值得推薦,因為做菜必須考慮色香味俱全,從洗、切、烹煮到盛盤,要同時注意許多細節,刺激到大腦不同的區域。

根據日本東北大學的實驗發現,主婦煮菜時前額葉的血流量會增加,比普通時候更活躍。如果再選擇對大腦有益的食材,兼顧營養,更能輕鬆達到活化大腦的目標。

● 用旅行恢復元氣。藉由旅行轉換空間、脫離現實,新環境的風景、氣味、食物等,能製造更多感官刺激和經驗,所以應儘可能嘗試到不同的場所、住不同的旅館,多把握旅途中和其他旅人互動的機會。

● 製造非日常體驗,如:親臨現場看表演。和看電視不同,看現場表演時,舞台空間、觀眾的反應、表演者的聲音和動作等,都是活生生在身旁,與平日生活的世界大不相同。和許多觀眾一起看表演時,情緒感染力加倍,感動的記憶也更鮮明。「感動」和「不知道為什麼但就是很棒」的感性判斷,是由右腦負責,現場體驗的緊張和興奮,有助刺激右腦,磨練直覺。

● 到沒去過的餐廳用餐。很多人習慣到固定的店吃飯,習以為常的結果是記憶模糊,連3天前在哪裡吃了什麼都記不起來。陌生餐廳店裡的裝潢、照明、服務及菜色等,可以為大腦製造各式各樣刺激。點菜時也不妨勇於嘗試新口味,讓用餐成為有趣的回憶。

● 一週一天不看電視和報紙。大腦很難忍受沒有資訊進入,因此很多人一起床就習慣打開電視,長久下來其他感官缺少刺激,敏銳度降低。試著減少從視覺獲取情報的管道,讓大腦有機會利用其他感官吸收訊息。

● 偷聽旁邊的人談話。傾聽直接對話之外的第三者說話,了解不同年齡、背景的人的看法,想像他們的故事,還能藉此跟上現在流行及眾人關心的事物。
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