打造幸福共和國

圖片來源 / 陳德信、周書羽
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2012/12/01 · 作者 / 王梅 · 出處 / 康健雜誌 第169期
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用樂活打造新生活風貌:早餐音樂會、草地瑜伽、健走、與小農交流、真原醫的螺旋舞與音律禪定、只吃好麵包、來過香草生活、拔葱…。 在暖陽下,在音樂盪漾的客家文化公園裡,我們共同體驗了整整一天的小確幸。
科學研究證實,幸福是會傳染的。比方說,多和幸福的人接觸,就可以從這些人身上接收一種「鏡像神經元」的訊號,讓自己的情緒變好,心情快樂,提升幸福感。

如果你曾在10月27日這天,造訪台北市客家文化主題公園的「康健樂活節」,就能充分感受到這種幸福的氛圍。

那天早上不到8點鐘,從四面八方湧來的六星級食材、企業夥伴,以及康健的工作同仁,把佔地七甲、沒有圍牆、充滿人文設計的公園塞進了活絡的人氣。

這是《康健》雜誌帶大家健走13年以來,第一次舉辦超大型的樂活節,以活動來帶領倡導「三R」樂活主張:

Real Food──不要黑心產品,只要真食物;

Real Source──地球資源有限,要心存感謝,珍惜擁有;

Real Touch──不再加速踩油門,而是放慢腳步,與周圍的人實際接觸,真心享受美好人生。


可以把這麼多人吸引來,背後的祕密,是要那兩個字「幸福」。

健走+早餐音樂會

9點整,場內各個據點已全部擺好陣勢,主場區舞台上的一聲鳴槍,大家齊步開走,一天的活動正式展開。

貴賓之一、國泰醫院復健治療師簡文仁參加9點健走,其實當天一早他已爬完象山,再來客家文化主題公園,那時他的計步器裡累計已達11,473步,「超前quota(配額),」他透露。人群中很多讀者認出他來,先誇他,「哎呀,你比電視上年輕,」接下來就討教這裡痠、那裡痛的問題,他很熱心地當場教人運動治痠痛。


健走完畢,大家回到主場區,坐在草地上邊吃早餐、邊聽音樂,這種悠閒的都會生活方式,成為康健樂活節早上主場的活動。由國健局長邱淑媞致詞開始,最近爆紅的電影《不老騎士》其中兩位機車環台的爺爺王克嶺、孫相春,在弘道老人福利基金會人員陪伴下,上台分享他們維持活力的祕密:健走、騎車、吃早餐,給大家做榜樣。

台北醫學大學公共衛生系韓柏檉教授與夫人張幼香為了早餐啟動儀式,特地帶了兩罐果汁來示範給大家看,提倡天天多舒食。紅色的第一罐放了甜菜根的精力湯,大家較眼熟,第二罐金橙色的、聞起來有股清洌的香氣,他倆透露祕方是薑、金桔與蜂蜜。

早餐後,大家又跟著簡文仁做樂活操,著重核心肌群與大腿肌肉的練習。一路參加健走、早餐音樂會與樂活操的Merrell戶外鞋副總經理王婷,一邊做操一邊說,「難得這樣充分運動身體,微微出汗的感覺非常特別。」

有機小農黎媽媽 從大雪山奔來展售

近40個市集的小農擺出《康健》曾經報導過的樂活食材,向來客微笑招手,讓人忍不住好奇趨前一看,彷彿手腳慢了一步,就會抱憾不已。

這些受邀參與樂活節的有機小農,幾乎都當成大事來辦,甚至前一晚就先從外縣市來台北駐紮。苗栗公館石牆村的「穿龍豆腐坊」負責人陳淑慧,早在兩週前就在部落格上預告,「這次專程來擺攤,我們很慎重地把家裡珍愛的農產品全部端出來,我們會帶清晨現做的板豆腐、鹽滷豆花、未滷色的白豆干,還有香濃的豆漿,歡迎老朋友和新朋友一起來找我們吃吃喝喝,讓我們好好招待一下。」

結果群眾非常喜歡,讓淑慧從早上8點忙到天黑,站在攤子上拚命倒試喝的果醋飲品,切試吃的豆腐和洛神,都來不及抬頭,但客人不同於一般消費者會斤斤計較,都是來為她加油打氣,「難得這樣一個企業全體動員來鼓舞小農,」她語帶興奮說道,「後悔東西帶太少了!」

在東勢大雪山經營「富三生態有機農園」的黎媽媽,清晨5點就出門,搭上第一班統聯客運直奔台北。

當《康健》工作人員看見黎媽媽獨自扛了30公斤的有機農產品出現在樂活節會場,紛紛豎起大拇指,對她的精神感佩不已,並奔走相告「多捧場」,要讓黎媽媽能全部銷完,回家時無需再扛重物。

《康健》在三年前報導過黎媽媽的富三有機農園,她堅持不使用化學肥料、除草劑,用自然有機方式栽種,得到不少迴響。但黎媽媽面臨的考驗一天都沒有停止,農民最大的心願是「風調雨順」,黎媽媽說,今年雖沒有嚴重風災,但前半年雨下得太多,果子爛掉不少,後半年又幾乎沒雨,來不及澆水,很多果子乾死,「果園已連續三年都沒有柿子可賣,」她苦笑。

錢賺得少,有時甚至入不敷出,但黎媽媽不改初衷,堅持有機栽種,更捨不得好山好水的農園,能親手種出好東西,讓消費者吃到健康。

這個概念是她用生命換來的。曾有一次她為了貪便宜,買了來路不明的苦茶油,結果發現是摻了油桐籽油的黑心產品,害她心臟差點麻痺休克,被送去急診,「務農是良心事業,絕不能拿消費者的健康開玩笑,」她認真說道。

令人吃驚的香草氣味體驗

林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主任葉國偉,一大早先衝到醫院巡視病房、處理完公務,然後再從林口驅車趕到現場,10點整出現在園區,專程來觀賞「台語歌王」嚴詠能+打狗亂歌團的表演。打狗亂樂團還有非洲歌手、鼓手與樂手演出,使得樂活節既本土又國際,風味別緻。

葉國偉醫師去年受邀參加《天下》雜誌集團30週年音樂會,第一次接觸嚴詠能與打狗亂歌團,從此搖身變成忠誠「粉絲」,喜歡這個樂團的草根性,詞曲淺白易懂,樂器素樸簡單,「很在地,很風味,也很生活。」

醫生的工作壓力大,生活也容易流於枯燥單調,葉國偉仍保有年輕的好奇心,他一口氣買了3張嚴詠能親筆簽名的CD,喜孜孜地展現戰利品,心滿意足地讚嘆,「48歲的中年男人還能當台語歌王的粉絲,真是幸福啊!」

園區內同時有四場生活講座在進行,幾乎場場爆滿,私房講堂外,排了一長列的隊伍,因為要做好現場秩序控管,入場的讀者必須先「掛號」領號碼牌,結束後還要清場,「好像在鼎泰豐排隊等著吃小籠包,」有人打趣說。但這支隊伍沒有人鼓譟、插隊、喧鬧,而是井然有序、耐心等候,顯示真是一群優質的讀者。

不消兩下,號碼牌就發完了,還有人表示願意「站著聽」。

第一場食材達人朱慧芳老師非常轟動,大家都關心如何能吃到真正的好食物。第二場長庚醫院黃璟隆副院長的抗過敏,現場聽眾頻頻發問,珍惜能和醫生面對面的機會,原來70%的聽眾有過敏問題,可見這個問題的普及性;第三場香草達人Julia老師把自家的道具都搬來了,現場有不少男士在座,當工作同仁把香草傳遞給他們嗅聞的時候,不約而同露出驚奇與開心的表情;最後一場是李梅英老師的陪伴老年父母,她把兩位女兒帶來當活動看板,現身說法上下兩代如何做好親子溝通。

在草地上即興創作螺旋舞

主場區下午又進行了草地瑜伽,Judy老師教大家按摩經絡,把身體放鬆後,再針對現代人最常有的腰痠背痛,示範瑜伽體位。

最後壓軸是今年因為《真原醫》而大受歡迎的風雲人物、長庚生技董事長楊定一博士「身心靈的午後對話」,他專程從國外趕回來共赴盛會,還帶了一支西班牙私房樂團「樂盒子」,讓大家驚喜連連。

楊定一覺得要在戶外對著千人演講,不能只有語言傳播,更要帶領大家體驗定念靜心,形式除了數息,還有朗誦詩文,以及沈浸於音樂與節奏韻律,都能得到專注的意念。

他先朗誦詩,並要大家閉目靜心,因為朗詩讀經的韻律可以讓人達到腦波同步的效果,打通左、右腦活躍相通,提升專注力。

他也教觀眾體驗音律的靜心,因為和諧的音律就像湖面的漣漪,在純淨的音頻中層層與身體共振,安頓淨化心靈。楊定一鼓勵大家,「只要走到戶外,用心傾聽,隨時都能享有頂尖的聲音按摩服務,」例如雨聲、風吹樹葉、蛙鳴。

他介紹樂盒子樂團上場演奏。草地上數百名男男女女,還有不少外籍人士,或坐、或躺、或打坐,沈浸在這美妙的一刻,頭頂是藍天,腳下是碧草,微風從髮梢輕輕撫過,耳裡聽著如行雲流水般的靈性音樂,全場進入一片祥和的磁場。「當音樂響起的時候,我全身的雞皮疙瘩全都豎起來了,」《康健》主編林芝安難以形容她的感動。

一位身懷六甲的年輕準媽媽,不由自主站起身,赤著雙腳,輕快地在草地上舞動起來,她的表情很自在、歡愉、陶醉,攝影記者趕忙拿起鏡頭,按下快門,捕捉這一幅美麗的「風景」。

音樂靜止後,楊定一帶著大家做螺旋運動,以脊椎為中心拉伸轉動身體,也有助進入靜心專注的冥想層次。他鼓勵大家閉眼自創螺旋舞,「你們把自己的身體想像是一個8字,把身體像8一樣扭動,速度愈慢愈好,不要管別人,依照自己的方式做,」透過麥克風,楊定一語調沈穩、親和力十足。

守在公園前端、提供健康飲食的麥味登副總經理卓靖倫說,他側頭看到大草坪上如癡如醉的群眾,仰頭望天,專心聽,低頭俯身,專心動,感受到強大的磁場吸力,持續整整一個半小時,讓他大呼「開了眼界」。

掌握每個小小的幸福 共創好日子

簡文仁最神勇,從早上9點健走,11點又帶大家做健康操,中午為讀者在著作《簡文仁運動治痠痛》簽名,下午的草地瑜伽他也鋪了墊子跟著做,楊定一出現時他又坐在最前面當粉絲,並跟著跳螺旋舞,一直待到傍晚5點結束後才走。

大家驚嘆簡文仁的好體力,他露出招牌笑容打趣說,「我今天做了一整天的『康健人』,吃、穿都是康健,吃員工便當、穿員工『制服』(T恤)。」

這一天,人來人去,過得很充實,不少《康健》的夥伴,隨身自備了環保購物袋,大肆血拚一番,帶了不少戰利品回家,有人雖然忙於主場活動無暇購物,在心裡則裝了滿滿的感動。

對照《康健雜誌》辦公室前廳牆面上的使命宣言「For a Better Society, For a Better Life(對美好社會、美好生活的嚮往與追求)」,樂活節是一次浪漫的實驗。

知名探險家、美國《國家地理雜誌》特派記者比特納(Don Buettner),曾經帶領一組人馬,深入世界上最幸福的各個角落探訪幸福的祕密,得到一個結論:想要獲取幸福,不必怎麼費力,只要對周圍環境做一些小改變,創造一些和緩並且持久的推力就行了。

幸福從來就不在遠方,而是「當下」。生活裡的一些小事物與小感動,身邊愛的人、親朋好友、花草樹木,陪伴你的寵物貓狗,或者是曬太陽、踩綠地、聽音樂會與運動,都能讓你幸福加分。

幸福也無關財富、名利、地位,而是你與一群幸福的人共舞。在《康健》工作很幸福,來參加活動的小農、讀者也很幸福,所有支持的企業夥伴、專家、達人也都幸福,大家所做所為都打造了一個「幸福共和國」。

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