市政府、醫學會攜手 改造健康城

圖片來源 / 許育愷
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2012/09/01 · 作者 / 王暄茹 · 出處 / 康健雜誌 第166期
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離東京約20公里的千葉縣市川市市區遍布黑松,山區則是茂密的森林。
人口約47萬人,和宜蘭縣差不多,市川市和台灣許多城市一樣,面臨人口老化及肥胖、高血壓糖尿病等慢性疾病侵襲,但市政府所推動的飲食宣傳成效卓著,於第二屆WHO西太平洋區健康城市聯盟大會(AFHC)中獲獎。

首長願支持,市民感受深

市川市推動健康城市透過授權、充能,加強市民的參與感,提升健康城市效能。

由市長親自任命60名來自社區的成員為飲食宣傳員,他們接受健康促進及健康飲食的訓練,擔任種子老師,拜訪鄰里居民,傳遞健康的飲食資訊。他們在兩個半月內拜訪超過1,700名社區居民,舉辦親子烹飪教室和飲食講座,教授孩童、老人飲食內容,以及預防因不健康生活型態所引起的疾病。

走出白色巨塔,醫學會推動社區健康

市川市的「社區參與」與台灣略有差異,台灣指的是底層社區組織的參與,而他們是邀請醫學會、藥學會、運動協會和藝文組織等團體共同擔負健康促進責任。

如市川飲食改善促進會負責調查市民飲食狀況,針對不同年齡層及有肥胖、高血壓問題的市民給予飲食建議。暑假的星期日,在小學安排烹飪教室課程,以家庭為單位,讓親子共同參與烹飪過程、了解食物的重要性,並教導如何將膽固醇每日攝取量控制在每日300毫克等實用資訊。這項活動獲得市民的好評,也成為日本推動「健康日本21」的基礎。
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