吃漢堡、熱狗、披薩,憂鬱症速速來

圖片來源 / 康健資料
瀏覽數3,099
2012/05/01 · 作者 / 郭佳容 · 出處 / 康健雜誌 第162期
放大字體
「吃愈多速食,愈容易引發憂鬱症。」
刊登在《公共衛生營養期刊(Public Health Nutrition Journal)》近期的研究發現,持續吃速食,包括漢堡、熱狗和披薩等食物的人,大幅增加罹患憂鬱症的風險。

研究發現,持續吃速食的人比少吃或沒吃的人,增加51%憂鬱症上身的可能。研究也指出,他們傾向單身,較缺乏活動力,吃較少的水果、堅果、魚、蔬菜和橄欖油,每週工作45小時以上,較可能有抽菸的習慣。

研究計劃主持人桑伽絲‧薇樂嘉絲(Almudena Sanchez-Villegas)博士表示,即使只吃少量的垃圾食物,也顯著提高憂鬱的可能性。她是西班牙拉斯帕爾馬省大加那利島大學(the university of Las Palmas de Gran Canaria)博士。

這項研究計劃找了8,964位從沒有被診斷過有憂鬱症或吃過抗憂鬱劑的人,持續評估他們的心理健康和飲食習慣,六個月後得到此一研究成果。研究結束時,診斷出其中493位參與者罹患憂鬱症或開始服用抗憂鬱劑。

桑伽絲‧薇樂嘉絲作出結論,即使需要做更多的研究支持這項結論,但速食的攝取確實應該被控制,因為它對生理(肥胖、心血管疾病)和心理健康都有影響。

之前發表在《公共科學圖書館(PLoS One)》期刊上一個大型研究也提出類似的結論:吃速食將提高42%罹患憂鬱症的風險。
什麼是心血管疾病?

心血管疾病泛指心臟以及血管的疾病,包括冠狀動脈症候群、中風、高血壓性心臟病、風濕性心臟病、動脈瘤、心肌病變、心房顫動、先天性心臟病、心內膜炎以及周邊動脈阻塞性疾病等等,主要原因是血管阻塞致使血流不順,...

本篇為雜誌訂戶限定文章,成為訂戶看全文!
  • 免費閱讀20 年 康健文章全文
  • 收藏喜愛的文章
  • 購買單篇文章 PDF
立即成為雜誌訂戶
看更多
重點分享