高熱量飲食 增加長者失智風險

圖片來源 / 陳德信
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2012/04/01 · 作者 / 康健雜誌 · 出處 / 康健雜誌 第161期
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最新研究發現,熱量攝取太多,可能提高老年人失智風險。
研究針對1200多名70~89歲的年長者,其中163人有輕度認知功能障礙(mild cognitive impairment,MCI)的徵兆,參與者以問卷描述過去一年的飲食;其中有三分之一的人每天攝取600~1526卡熱量;三分之一的人每天吃1526~2143卡熱量;另外三分之一的人每天吃2143~6000卡的熱量。

研究結果顯示,相較於另外兩組,每天攝取熱量最多的那一組參與者,輕度認知功能障礙的風險多了一倍,也就是說,這些人罹患失智症的風險也相對提高。紐約西奈山阿茲海默症研究中心的甘迪博士認為,研究結果符合已知的中年阿茲海默症風險因素,就是肥胖。

此外,邁阿密大學米勒醫學院的洛文斯頓博士也表示,有愈來愈多研究顯示,任何對心臟有益的東西也對大腦有幫助,當人們吃太飽、攝取過多熱量時,就會出現併發症,包括糖尿病、中風、以及記憶問題的風險

專家建議,試著控制熱量攝取並規律運動,可降低腦血管與心臟疾病風險。芝加哥洛許大學醫學中心的坦尼博士表示,七、八十歲的人每天不應攝取超過2100卡熱量,否則許多疾病風險都會提高,包括認知較差和肥胖。

這篇研究發表於美國神經病學會年會上。(林慧淳編譯)

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