徵稿活動/惠雅的早餐故事:簡單豆漿作法

圖片來源 / 網友 方惠雅
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2012/03/12 · 作者 / 網友 方惠雅 · 出處 / Web only
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【徵稿活動】通常你都親手烹調一份營養滿點的早餐,慢慢品味,還是在上班、上學途中,在順路的店家打發?邀請分享你「有趣的、難忘的、貼心的、充滿回憶的、充滿故事的...」早餐圖文故事!

每天早上為自己和小孩準備了一杯有機豆漿加上芝麻粉,一顆水煮蛋,一份全麥雜糧麵包再加上一份水果,簡單又營養的早餐,讓小孩的抵抗力有了大大的提升。

簡單的豆漿作法:

有機黃豆泡水,約2-3小時換一次水至黃豆發出2mm的芽即可加入蓋過黃豆的水後至電鍋蒸煮,外鍋約2杯水,煮熟的黃豆待涼再分裝冷凍,要煮時再退冰再用果汁機打過,再加熱即可。豆漿不濾渣更營養,有機黃豆本身的甜份很高,不加糖連小孩都愛喝!

<本文反映作者意見,不代表本社立場>

◎徵照片:歡迎寫下你的早餐故事,並附上一張早餐照片,E-mail至:chadmin@cw.com.tw,和康健的親朋好友們一起分享!

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