吃對補對,八大族群看過來

圖片來源 / 林麗芳,蕭世英
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2011/02/01 · 作者 / 楊心怡 · 出處 / 康健雜誌 第147期
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青少年、上班族、更年期、銀髮族……,飲食不均衡、種類不夠多元,是所有族群的通病。 到底自己哪些缺少、哪些太多?該如何正確補充營養素?
青少女(14歲)

BMI:20.58(正常範圍17.6~22.7)

身高162cm體重54kg

●面臨升學壓力,運動量不足,加上爸媽都有工作,放學後要補習,飲食狀況與外食族相似,早餐是家裡準備簡單的麵包配熱可可,偶爾會喝牛奶,甚至週末可能起得晚就跳過,中餐吃學校的營養午餐,晚餐不是調理包就是微波食物,或在外面餐廳解決,還有吃點心、宵夜的習慣。

●只有營養午餐會攝取到蔬菜,但加起來不到半碗。

■馬偕醫院營養師趙強的建議:

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