一天五蔬果已經過時! 最新口號是:蔬果多吃更好

圖片來源 / 康健雜誌
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2011/11/01 · 作者 / 林慧淳 · 出處 / 康健雜誌 第156期
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把一天五蔬果拋在腦後,現在你需要更多!
如果你每天為了是否達到一天五蔬果而絞盡腦汁,那麼恭喜你,最新的要訣是「忘掉一天五蔬果,多吃會更好」。

美國疾病管制局(CDC)和非營利機構農業健康基金會(Produce for Better Health Foundation)以「蔬菜水果,愈多愈好」(Fruits & Veggies—More Matters.)為新標語,取代過去的「每日五蔬果」,因為CDC在最新的飲食準則指出,一天吃五份蔬果是不夠的,成人應攝取7~13杯蔬果才能得到預防肥胖、心臟病、糖尿病和癌症的好處。

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