廖婉絨醫師瘦身經驗談:道聽塗說瘦身法,愈減愈胖

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2011/09/22 · 作者 / 廖婉絨 · 出處 / Web only
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這本書要打破所有肥胖、減重的迷思,因為只要找出自己的肥胖體質,用對策略,「你沒有理由瘦不下來!」書摘試閱:

由於自認胖得很可愛,所以沒有太大的動機逼自己減重。一直到大三那年的中秋夜,一件晴天霹靂的事情發生了……

當天,我穿著連身背心裙,跟大四的學姐一起逛夜市,走著走著,來到一個賣月餅的攤位前,賣月餅的老闆對著學姐說:「漂亮小姐,月餅好吃噢,來嚐嚐看。」然後對著我,他竟然說:「這位太太,月餅養生,一人吃兩人補噢。」我一時之間沒有意會過來,但一旁的學姊卻笑彎了腰。

當時我還是個剛滿二十歲的小女生耶!竟然因為體型胖而被誤認成孕婦,還被稱呼「太太」,真的是可忍,孰不可忍。於是,我開始了一連串「減重謠言終結者」慷慨激昂的歷程了。

七日蘋果餐,讓我反胃又復胖

首先,我從網路上找到「七日蘋果減肥法」,馬上興沖沖地買了五斤蘋果來嘗試。

這種減肥法是以蘋果代替正餐,肚子餓了就隨時吃蘋果,一開始我連吃了三天,體重真的少了二公斤,讓我信心大增,「依照這種速度,一星期減五公斤絕對沒問題。」

結果到第四天,問題出現了,我開始對蘋果的味道反胃,加上之前壓抑的食慾,一併引發我對各種食物的渴求幻想。「不行,我不能功虧一簣,」於是,我開始為蘋果「加料」──拿蘋果沾醬油、芥末、番茄醬、辣椒醬、草莓果醬、美乃滋,各種醬料陸續上場,幻想自己正在吃牛排、生魚片、蛋糕……,終於撐到第六天早上,「怎麼這幾天體重都沒掉,六天才瘦了三公斤?」我兩眼發紅瞪著體重計。因為我已經出現胃痛頭暈等不適症狀,只好放棄蘋果餐,恢復正常飲食,但不到兩天,之前減的體重全都回來了。並且之後的半年,我都不敢再碰蘋果。

七日蘋果餐,失敗!

三日楓糖減肥餐,讓我餓得整夜不成眠

我沒有放棄,繼續挑戰下一個方法「三日楓糖減肥餐」,就是連續三天只喝楓糖漿,不吃其他東西。

「反正只要撐三天,忍一忍就過去了,還可以藉著斷食清一清腸胃,」我喜滋滋想著,還特別挑了不用上課的週末開始。

第一天進行地很順利,肚子一餓就喝楓糖漿,甘甘甜甜頗順口,排便也很順利。可是白天大量喝水,卻讓我晚上睡覺時頻尿,打亂了原本的睡眠習慣,尤其半夜醒來上完廁所之後,陣陣饑餓感卻狂襲而來。

「好餓啊,好想吃東西!」隨著強烈的飢餓感,腦中浮現許多美食的影像,讓我在床上翻來覆去,根本睡不著。好不容易捱到天亮,兩眼通紅,幾乎一夜沒睡的我立刻跳下床,殺氣騰騰地狂奔到便利商店,喪失理性似地買了一堆食物,然後像「熊一般豪邁」地大吃特吃。

三日楓糖減肥餐,也失敗!

接下來,我還嘗試過巫婆湯、七天燃脂瘦身餐、膠帶纏手指、塗抹辣椒膏……「減肥謠言終結者」的頭銜快要取代「大熊」這個綽號了。

中醫+調整飲食,打造不復胖體質

後來,我離開復健物理治療師的工作,去美國東岸進修。

去美國的這一年,因為冬天下雪,天氣嚴寒,經常補充高熱量的食物,像是灑滿糖霜粉及淋上滿滿巧克力醬的甜甜圈、海鮮奶油濃湯、大杯奶昔等都是我的最愛,加上在國外因為身邊的人多數體型碩大,也容易買到大尺碼的衣褲,所以我沒有意識到自己的身形逐漸臃腫。

直到歸國時,到機場接我的父親差一點兒認不出我來,回到家站上體重計,天哪!體重竟已突破「七十公斤」大關。

當年,我剛滿二十五歲,正面臨從「西醫復健」,轉換到「中醫」這個截然不同領域的過渡期,課業非常忙碌,心理壓力也很大,因此月經好幾個月沒有準時來報到,臉部的下巴及鼻頭經常冒出多顆膿皰型的大痘痘,並且下半身腫脹嚴重,一到下午鞋子就變得很緊,用手指按壓小腿前側,皮膚會凹陷不起……,面對種種身體不適症狀,我心想,既然開始接觸中醫,不如就以神農嚐百草的精神,試著以中藥調整自己的體質。

因此,就讀中國醫藥大學學士後中醫系時,我經常找系上的教授看診把脈,教授診斷我很有可能罹患了「多囊性卵巢」,並且還說我屬於「腎陽虛」的體質,要好好調理,否則這類體質將來會有不孕的困擾。

本文節錄自 《 你沒有理由瘦不下來 》 ,由 天下生活 出版。

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