滋補甜湯暖呼呼

瀏覽數2,288
2005/12/01 · 作者 / 朱芷君 · 出處 / 康健雜誌 第85期
放大字體
養生甜湯不僅簡便美味,滋補食材還能飽滿元氣, 讓身體的小暖爐火力旺旺不怕寒冬!
酒釀鮮果煮(4人份)

材料:

酒釀4大匙、水800cc、白砂糖50克、香蕉半根、橘子片8片、無籽綠葡萄8顆

做法:

1.酒釀加水和糖煮滾。

2.放入香蕉、橘子和葡萄,水滾後熄火,用滾開餘溫煮一下即可。

秘訣:

●酒釀要去有信用的老舖買,口味比較道地。水果可加自己喜歡的,如蘋果、桃子,但小橘子和香蕉搭配,會有特殊風味。

●也可放2顆玫瑰花同煮,或桂花、小湯圓、芝麻湯圓均可。

食材特性:

甜酒釀益氣生津,可促進血液循環,常見於養顏美容的湯方,很適合冬天熱熱喝。

營養分析(1人份)

看更多
重點分享

活動看板

推薦閱讀

肺炎
與武漢肺炎病毒博鬥22天痊癒 「幸好我年輕,全身器官都在幫我」

最新專題