異國學做菜 旅行更有味

圖片來源 / 呂恩賜
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2006/06/01 · 作者 / 張靜慧 · 出處 / 康健雜誌 第91期
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出國旅行吃美食還不夠看,學做當地菜正流行。穿上圍裙、拿起鍋鏟,讓旅行更有味道。

旅行的回憶,可以來自迷人的風景、溫暖的人情,而一道道美食,也讓味蕾對旅行地有了記憶。

不過旅行玩家們可不滿足於品嚐美食,他們還走進市場和廚房,跟著當地廚師買菜、學烹飪,不僅滿足成就感、大飽口福,也更了解異國飲食文化;學成歸國還可以「獻寶」,露一手廚藝邀親朋好友共享。

想暫時「出軌」的上班族,也可以在異國的廚房發現樂趣,暫忘工作壓力,甚至是未來轉業的契機。

鍋鏟、圍裙、食譜、親手做出的好菜,都可以成為旅行回憶的一部份。

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