堅持天然,連法國人都念念不忘

圖片來源 / 陳怡安
瀏覽數2,604
2009/03/01 · 作者 / 謝曉雲 · 出處 / 康健雜誌 第124期
放大字體
堅持天然,連法國人都念念不忘

「麵包工場」這店名聽起來讓人以為是一間規模很大的店,但實際上店面外觀樸素,空間不大,雖然位在高雄市區,但四周街道並不熱鬧,甚至有點冷清。

老闆劉麒麟說,當初選在這裡開店,有些同業曾斷言半年之內一定倒店,但一轉眼,12年過去了,小店沒有關門,沒有搬家,還養出一群忠誠的支持者,每星期專程騎車、開車來這裡,指名要吃他們家的麵包。

這間小店的麵包究竟有什麼特別?

「劉老闆做麵包有自己堅持的原則,令人佩服,」經營麵粉進口生意,研究麵包十幾年的苗栗同業林瓊書說。而這些「堅持」讓劉麒麟做的麵包得到客人熱情支持,但也讓他付出不少代價。循歐洲古法養出老麵種

看更多
別人對你不好? 70%責任在你自己 武漢肺炎疫情再延燒?台灣出現2名符合通報定義個案 原來腸胃炎時,吃什麼都可以!
重點分享

活動看板

推薦閱讀

其他疾病
原來腸胃炎時,吃什麼都可以!

最新專題