喝咖啡與茶,減少糖尿病風險

圖片來源 / 陳德信
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2010/08/01 · 作者 / 編輯部 · 出處 / 康健雜誌 第141期
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一份研究指出,每天喝咖啡可降低罹患第二型糖尿病的風險。

澳洲雪梨大學喬治國際健康研究中心霍絲黎博士(RachelHuxley)分析喝咖啡、無咖啡因咖啡或茶等飲食習慣,和糖尿病的關聯共31篇研究資料,結果顯示,飲用咖啡或茶愈多的人,發生第二型糖尿病的風險愈低,無論是美式咖啡或無咖啡因咖啡都可。研究人員發現,每天多喝一杯咖啡,糖尿病風險可降低7%,每天喝3~4杯咖啡,風險比每天喝2杯以下者降低25%。而比起比完全沒喝咖啡的人,每天喝超過3~4杯無咖啡因咖啡的人,發生第二型糖尿病的風險降低三分之一。

至於飲茶者,每天喝超過3~4杯茶的人,發生第二型糖尿病的風險比完全沒喝茶者低五分之一。

研究者表示,喝咖啡或茶的保護效果,與其他可能影響的生活型態因素無關,因此這些飲料中可能含有某種成分,有直接降低第二型糖尿病風險的生物效用,如鎂和抗氧化物。

這項研究發表在《美國內科醫學總覽(ArchivesofInternalMedicine)》。

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