有利於更年期的藥物及食物

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2009/06/01 · 作者 / 北醫的傳統醫學科醫師 張家蓓 · 出處 / Web only
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中醫對於女性的生理變化,早在古老的中醫經典著作《黃帝內經》就有著詳細的記載:「先天天癸始父母,天精血水榖生二七天癸至,任通沖盛月事行。」

先天天癸指的是腎間之動氣;中醫認為天癸是來自父母,屬於遺傳部分,也認知到母女的初經與更年期年紀都相差不多的原因即在此;而所謂的後天精血,則是水穀之所化,也就是我們飲食經過消化吸收後所得到的精華,這些將形成精血供應我們的身體生長發育。

》年期症候群的病因機轉

《黃帝內經》中記載:「女子七七,任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」可知中醫認為到了七七四十九歲,便會因年老而腎氣漸衰,沖任二脈虛衰,天癸漸竭,月經將斷而至更年期,並且生殖能力降低而至消失。這是婦女正常的生理轉變,原本不需過於擔心。

然而有些婦女因為本身體質不同,以及現代生活環境、工作壓力等等影響,無法適應這個階段的生理過渡情形;或是因為醫源性如卵巢切除等,突然出現荷爾蒙功能喪失等變化,都會使陰陽不平衡,沖任二脈虛衰,導致臟腑氣血不相協調、自主神經系統功能紊亂,因而出現一系列證候。

又由於現代女性的特殊社會角色,加之情感較為豐富、細膩、敏感,生活中情緒很容易受到外界事物和環境的影響,變化較多,起伏不定。中醫學歷來認為人的情致變化與「肝」有密切關係。

肝氣盛的人多性情急躁,肝氣鬱結的人多愁善感、抑鬱胸悶。而更年期的女性由於腎虛影響了肝的正常功能,故在情緒的調節上也就容易失控,出現情緒不穩的情形,這也是中醫所稱的「臟躁」,凡女性精神憂鬱、清志煩亂、哭笑無常、呵欠頻作,便稱為「臟躁」。或是所謂的「鬱症」,因為氣鬱或肝鬱而造成的疲勞、精神憂鬱、七情不暢、六欲不遂,均會導致氣滯肝鬱的現象。這二者,乃臟陰不足,有乾燥躁動之象。

此外,這些素多抑鬱的女性,因易憂愁思慮,積久傷心,勞倦傷脾;由於心脾受傷,飲食消化吸收不良,臟陰更加虧損,也將加重更年期的不適症狀。可藉由食物改善之:

一、山藥:

【性味歸經】甘味,性平,無毒,入脾、肺、胃、腎四經。
【主治】脾胃虛弱泄瀉、下痢、煩熱、頻尿、盜汗等。具擴張血管、改善循環、滋養強壯、生津止渴、補脾肺、益筋骨效用。
【注意事項】新鮮山藥與金屬工具接觸後會形成褐化現象,烹煮山藥時,也不要用鐵鍋或鋁鍋。 
【適用對象】腹瀉、盜汗、頻尿、煩熱者。
【禁忌】大便乾燥、便祕者忌用。

二、玉竹:

【性味歸經】味甘,性平,入肺經。
【主治】肺陰不足、肺燥咳嗽、乾咳無痰、咽乾口渴、胃熱熾盛、盜汗、陰虛發熱。具滋陰生津、潤肺養胃、養陰潤燥、潤腸通便、去斑、美白效用。
【注意事項】宜至中藥店購買,可選購肥碩較白的玉竹,但不宜淨白,有可能添加漂白劑。
【適用對象】皮膚乾燥、皮膚搔癢、黑斑、長期咳嗽、口乾舌燥者。
【禁忌】脾虛有痰者。

三、靈芝:

【性味歸經】味甘、溫潤,入心、脾、腎、肺四經。
【主治】具大補元氣、輕身延壽、提高免疫力效用。
【注意事項】近幾年市面上出現許多靈芝的產品,選購時宜以有信譽的公司為主,並要注意產地、含量的標示是否清楚,使否有衛生主管機關的查驗。
【適用對象】虛勞、免疫力下降、經常感冒者。
【禁忌】體力太過虛弱及孕婦宜謹慎食用。

四、枸杞:

【性味歸經】味甘、平、無毒,入肝、肺、腎三經。
【主治】虛勞、精血不足、腰膝痠軟、頭暈目眩、多淚、虛弱消瘦,具滋補體力、滋養肝腎、強壯筋骨、益精明目、潤肺止渴效用。
【適用對象】精神不振、體力虛弱、腰膝痠軟、頭暈目眩者。
【禁忌】有因為冷風、熱風引起的頭痛、全身燥鬱體熱者,以及胃寒、虛汗多、腸瀉者忌用。

五、六味地黃丸:

【組成】熟地黃、牡丹皮、山萸肉、白茯苓、山藥、澤瀉。
【功效】滋陰養血、改善機體內分泌功能、防止骨質疏鬆、降低動脈硬化及冠心病發生率、減輕熱潮、失眠、腰痛、多汗、頭暈目眩。
【主治】肝腎功能欠佳、元氣虧損、精血枯竭、憔悴虛弱、腰痛腳酸、盜汗、痰多、發熱咳嗽、目眩頭暈。
【注意事項】臉色發白、腰膝酸軟、喜熱怕冷、頭暈、耳鳴的陽虛者,需謹慎服用,糖尿病患者表現出陽虛症狀需忌用。

六、加味逍遙散:

【組成】當歸、白芍、茯苓、白朮、柴胡、甘草、牡丹皮、山槴子、生薑、薄荷。
【功效】清除體熱、調氣養血。
【主治】肝脾血氣不足、眼睛無神、頭沉重、心煩意亂,口乾、盜汗、吃不多、睡不著、口舌生瘡。
【注意事項】子宮或卵巢長瘤者屬免疫系統失調,並不建議服用。

七、甘麥大棗湯:

【組成】甘草、小麥、大棗。
【功效】舒解情緒焦慮、鬱悶,緩解驚恐失眠、養心安神、補脾益氣。                                                                  
【主治】臟器躁鬱、精神恍惚、悲傷欲哭,不能自我控制、心煩意亂、睡眠不安、言行失常、呵欠連連。
【注意事項】甘麥大棗湯是更年期婦女保健良方,服用之前需詢問中醫師自己的體質是否合宜,勿任意服用。

》有利於更年期的食物

更年期婦女如出現植物性神經功能失調,出現頭暈、耳鳴、失眠健忘、汗多、心悸、血壓升高等,首先應常吃維生素B族豐富的食物,如粗糧(糙米、小米、玉米渣、麥片)等、蕈類(蘑菇、香菇等),其次是瘦肉和牛奶、水果、綠葉菜等,因為這些食物可維持神經健康和消化系統功能,防止頭痛。

還可以選吃有鎮靜安神作用的食物,如綠豆、豌豆、番薯、酸棗、百合、蓮子等食物。百合粥、蓮子粥,有助於改善憂鬱焦慮狀態。

一、蓮子:

【性味歸經】甘、澀,平。歸脾、腎、心經。
【功能主治】(1)脾之果也,脾者黃宮,故能 交水火而媾心腎。 (2)安靖上下君相火邪,益十二經脈血氣。 (3)濇精氣,厚腸胃,除寒熱。補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
【注意事項】蓮子又稱蓮實、蓮米、水之丹,是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子,大便燥者勿服,胃脹者, 小兒食積, 常牙痛者, 宜慎用少吃

二、豆腐:

豆腐的營養成分中,40%是蛋白質,25%是碳水 化合物,20%是油脂,而且多元不飽和脂肪酸高達61%,加上各種礦物質、維生素,營養成分並不輸肉類,又不含膽固醇。因此,在第二次大戰時,豆腐就被稱為「田裡的牛肉」。

三、豆漿:

豆漿含有卵磷脂、大豆異黃酮等主要成分,其中卵磷脂(lecithin)有預防老化的功能,能保護神經系統、對皮膚、心臟、減緩高血壓的好處。大豆蛋白也以證實可以有降低低密度膽固醇(LDL),提升高密度膽固醇(HDL)等保護心臟血管的功效。

異黃酮(Isoflavones)是一種對身體有益的植物荷爾蒙,在黃豆中的含量特別多。異黃酮素是一類化學結構的總稱,很多植物都含有異黃酮素,尤其存在天然植物中異黃酮素,或多或少都有著有益於人體健康的抗氧化效果。

其中大豆異黃酮素具有降血脂、抗癌效果、預防骨質疏鬆症,所以被稱為植物性雌激素,因此也是更年期婦女保健的最佳良品。

近幾年來科學家在探討為何亞洲婦女的乳癌比率特別低,除了脂肪蛋白質的攝取較低外,也發現的大豆食品在亞洲飲食中所發揮的保護作用,例如日本人的味磳、納豆、豆腐;中國人的豆腐、豆漿、豆乾等豆製品;異黃酮因它的結構與女性荷爾蒙(雌性激素)近似,可以讓細胞減少受過量女性荷爾蒙的刺激,可以減少乳癌、攝護腺癌大腸癌的發生;對更年期的女性而言,異黃酮因有類雌性激素的作用,被認為可減緩因女性荷爾蒙不穩定的潮紅、心悸、盜汗的不適。

四、牛奶:

牛奶營養成分完整豐富,長久以來被視為最價廉物美的營養補充品。

牛奶中的必需胺基酸、鈣質和維生素B群,可以提供人體成長發育及細胞修護生長所需營養。且對於普遍缺乏鈣質、生活忙碌的國人來說,一天一杯牛奶,便可達到25%的鈣質及維生素D每日需要量,是很便利取得營養素的方法。

鈣質補充對更年期後骨質大量流失的婦女來說,有立即性的必要,譬如美國癌症協會提醒,婦女不應因噎廢食,並且每日牛乳建議量(1~2杯)是適合的。

不過對於乳製品出現另一個說法,認為牛奶確實可以補充鈣質,但是攝取太多動物性蛋白,如牛奶、肉類等,反而會加速骨鈣流失。美國哈佛大學營養學系主任魏勒特(Walter C.Willett)指出,含硫的動物性蛋白進入體內,會讓血液呈現酸性反應,逼使身體從骨銀行中提取鈣質,來平衡酸性血液。因此,動物性蛋白質攝取愈多,鈣質排出體外的機會相對增加。

另外,要留住骨本,只有鈣的補充是不夠的,還得加上適度運動,才可留住鈣質,所以,除了飲食之外,適度的運動與正常的生活作息,才是對於進康最好的方法。

五、地瓜葉:

又名過溝菜,其營養價值很高,不但維生素A、B1與C含量高,也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素 (鈣、磷、鐵) ,可降膽固醇,具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效;纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進 胃腸蠕動、預防便祕、痔瘡及大腸癌之罹病率。又能促進腸胃蠕動,幫助消化,增加飽食感,具有減少熱量攝取的間接優點,助於糖尿病患者之血糖控制,多食降低膽固醇,為有益人體之健康蔬菜。

除此之外,地瓜葉中還富含一種類似於女性荷爾蒙的成分植固醇,不過因為又子宮增厚的作用,易使子宮肌瘤變的更大,所以,有肌瘤的婦女同胞,必須小心其攝取量。。

一般而言,食用300克的地瓜葉就可以滿足人體一天對維生素A、C、E和鐵的需要,黃色和彩色地瓜葉的抗氧化活性比其他蔬菜高出5至10倍,而紅色和綠色地瓜葉中所含的酚類,其主要成分中含有抗癌性的綠原酸及其衍生物,具有抗氧化的能力。

》更多相關食物:

類別一、安定情緒

【營養素】鈣、鎂、維生素B群
【功能】緩解焦躁不安的情緒,安撫神經、失眠
【食物來源】牛奶、魚乾、豆類、綠色蔬菜、全穀類、堅果類、海鮮、酵母、小麥胚芽、肝、肉類

類別二、預防骨質疏鬆

【營養素】鈣、鎂、維生素D、葡萄糖胺、植物性雌激素
【功能】預防骨質流失、補充軟骨組織營養、維持骨密度、減少腰酸背痛、減低關節炎及肌肉疼痛
【食物來源】牛奶、魚乾、豆類、綠色蔬菜、全穀類、堅果類、海鮮、亞麻仁、黃豆、北美升麻、紅花苜蓿、當歸、枸杞、女貞子、銀杏、蜂膠、甲殼類動物的殼

類別三、保護心血管、 降低壞膽固醇

【營養素】多元不飽和脂肪酸、膳食纖維、植物性雌激素
【功能】降血壓、降血膽固醇、降血三酸甘油脂、降血脂、避免心血管疾病(心臟病、動脈硬化、血管栓塞)。
【食物來源】深海魚類、植物油亞麻仁、黃豆、北美升麻、紅花苜蓿、當歸、枸杞、女貞子、銀杏、蜂膠

類別四、潤膚滋養

【營養素】維他命A、C、E、植物性雌激素
【功能】緩和口乾舌燥、眼睛乾澀、皮膚搔癢、皮膚知覺減退
【食物來源】魚肝油、牛奶、乾酪、蔬菜、胡蘿蔔、深綠色蔬菜、柑橘水果類、小麥胚芽、胚芽油、肝、肉、豆類

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