甩油訣竅大公開》22縣市長,誰最能帶頭減重?

圖片來源 / 鄭佳玲
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2011/08/29 · 作者 / 曾慧雯 · 出處 / 康健雜誌 第154期
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每天都出現在螢光幕前的縣市首長,他們的「健康IQ」攸關城市的胖瘦,誰是最佳典範?
縣市長的帶頭作用有意義

或許很多人都不知道,想要打造一座健康窈窕的城市,關鍵其實在於縣市長。

世界衛生組織(WHO)指出,建立公共政策是健康城市計劃成功的必要條件,方法包括利用修改法令規章、頒佈行政命令,或透過首長的承諾建立公約,與民眾簽署並宣示等。

也就是說,如果縣市長本身有良好的運動及飲食習慣,並且願意承諾、以身作則帶頭減重,城市瘦身的效果也會更好。

這次《康健》以電話採訪方式,在沒有事先告知題目的情況下「突擊」訪問全國22位縣市首長,看看誰的生活型態最健康?誰最賣力甩油?誰的身體質量指數(BMI)已經超標?誰的減重IQ還需要再加強?

此外,我們也針對全國各縣市民眾進行抽樣訪問,調查縣(市)民認為自己的縣(市)長需不需要減重。

●八成縣市長過重,僅4人BMI值標準

《康健》詢問縣市長身高體重後計算BMI,全國22名縣市長中,扣除高雄市長陳菊、桃園縣長吳志揚不透露體重無法計算外,其他20人就有16人的BMI值超過24,過重比例高達八成。

此外,中廣體型也困擾近三分之一的縣市長,共有7人的腰圍超過標準值。

對於自己目前的體重,縣市長們大多不太滿意,22人裡有16人認為自己需要減重;最近半年來,有實際付諸行動減重或控制體重的縣市長共有11人,4名女性首長全都入列,可見她們比男性首長更在意自己的身材。


而男性首長如台北市長郝龍斌、台南市長賴清德的BMI值均已超過標準,但卻都認為自己不太需要減重。

●縣市長BMI、腰圍幾乎滿江紅

《康健》民調顯示,有5縣市有過半數的民眾認為自己的縣市首長需要減重,比例由多至少依序為高雄市、基隆市、台中市、花蓮縣、苗栗縣。

不過我們也發現,其實這幾位縣市首長平時都有運動,像苗栗縣長劉政鴻還減重了3公斤。期待民眾再多給縣市長一些時間與鼓勵,未來他們應該都能交出一張漂亮的減重成績單!



 
●超時工作、三餐不正常多外食、不常運動 

  三大因素讓縣市長發胖

究竟是什麼原因讓八成的縣市長過重?分析後發現,第一個原因是超時工作。

根據中華民國肥胖研究學會在今年4月初公布的一項調查報告顯示,過勞會導致肥胖,每天工作超過12小時的上班族,每兩人就有一人體脂肪過高。

所有的縣市長每天平均工時都是10小時起跳,大部份首長早上7點就出門,下班返家已經是晚上10點以後,甚至還有兩位縣市長經常要忙到凌晨一點才回家,工時長達18、19小時。

縣市長即使在假日仍有跑不完的行程,能休息放鬆的時間太少,幾乎天天睡眠不足,大多數首長在受訪時都無奈地說已習慣睡不飽的生活,只好盡量趁搭車趕行程時補眠。

第二個致胖原因是三餐不正常,而且外食居多。

22人裡有7人幾乎三餐都是外食,其他首長大多也只有早餐會在家吃;像台南市長賴清德一樣每天中午能吃家裡帶的便當,或苗栗縣長劉政鴻天天回家吃午餐的首長,可說是少之又少。

午晚餐的用餐時間也不固定,必須配合行程;有5位首長要到晚上8點、甚至是10點以後才有空吃晚餐。

第三個讓縣市長發胖的原因,則是不常運動。共有8人、也就是超過三分之一的縣市長,每週運動次數不到3次。

不過,幸好絕大多數縣市長在忙碌之餘都還記得要補充水份,每天喝水1200~3000cc不等。例如新竹縣長邱鏡淳就自備水壺,平時不喝飲料、只喝溫熱的白開水;高雄市長陳菊則是自從今年6月腎盂發炎住院後,就格外注意攝取水份,幕僚也會提醒她多喝水。

縣市長爆笑語錄

>花蓮縣長傅崐萁:減肥?順其自然就好了,而且我吃素。
>宜蘭縣長林聰賢:一直有減肥,但好像都沒成功。
>新竹市長許明財:新竹市美食太多,「瘦」不了的誘惑。
>新竹縣長邱鏡淳:走到哪吃到哪,連太太都要把我的零食藏起來。
>台中市長胡志強:隨扈讓我胖,買素便當意外增肥。

在這次《康健》訪問縣市長的過程中,我們發現有幾位縣市長對防治肥胖頗有一套想法,例如屏東縣長曹啟鴻和台東縣長黃健庭都點出,原住民體型本來就比較壯,而且對於肥胖與標準身材的定義和平地人不同,因此推廣減重得下更多工夫。

嘉義縣長張花冠觀察到縣內人口結構老化,外配、隔代教養多,肥胖防治概念較難普及。

新北市長朱立倫和台北市長郝龍斌都發現市民普遍工作忙碌,沒空持續運動,且用餐時間不固定,飲食偏油偏鹹,都會造成肥胖。

不過新竹市長許明財的答案則非常有創意,他認為防治肥胖最大的難題是「新竹美食太多」,不知道其他縣市會不會不服氣呢?比如台南市長會不會跳出來說「台南美食才多吶」!

此外,不少縣市長其實有心想減重,卻用錯方法、忙了半天卻始終瘦不下來。

宜蘭縣長林聰賢就是「復胖」的受害者,他雖然每週運動3次、每次30分鐘,但是減重好像都沒成功,老在上下2公斤徘徊。林聰賢最近覺得工作壓力特別大,晚餐又常常9點以後才吃,非常像難以對付的「過勞肥」症狀,的確不利身材。

另一個減重失敗的例子是台中市長胡志強,他原本立志要減重10公斤,不但在家裡使用健身車和跑步機運動,早餐也選擇無糖優格,卻反而胖了1公斤,追根究柢才發現問題出在胡志強每天吃的素便當上。胡志強說,他在阿拉夜店火災後便開始茹素,每天都請隨扈幫他買素便當,沒想到吃了快三個月卻發現體重不減反增,這才驚覺隨扈買的素便當太油膩、澱粉太多,讓他意外吃進過多熱量。

「吃素就能減肥」的確是國人常犯的迷思,像花蓮縣長傅山昆萁雖然BMI值超過標準值,但他卻無意積極減重或控制體重,因為他覺得自己吃素,減重只要順其自然就好。

有些縣市長可能沒有計算過自己的BMI值,像澎湖縣長王乾發在受訪時就說,自己最近半年並沒有減重,因為他從高中時代以來就一直維持現在的體重。聽起來很完美,不過,當《康健》幫縣長計算了他的BMI值才發現,原來他的體重從高中時期起就一直處於過重的邊緣!

新竹縣長邱鏡淳則是最近一個月才「覺悟」要開始減重。他說自己每天早上6點起床、凌晨1點睡覺,不但睡眠不足,而且天天都是「老外」,外食還不打緊,影響最大的是他自承貪嘴,常常「走到哪吃到哪」。

熱愛吃零食的邱鏡淳為了拍照時更上相,最近決定開始忌口,太太也把他的零食都封起來。他現在還規定自己晚上8點以後不能吃東西。

邱鏡淳的甩油計劃才剛開始,問他成果如何,他不好意思地說自己說過要減5公斤,但現在只減了0.5公斤,「不過我們衛生局長已經減12公斤啦!」

縣市長甩油訣竅

從年初到現在,不少縣市長為了健康,並帶頭響應國民健康局全民減重活動(目標應減到BMI不超過24),紛紛展開甩油大作戰;

其中有幾位縣市長減重成績斐然(雖然其中多數都還應該繼續減下去),快來看看他們是怎麼做的。

第一名 嘉義縣長張花冠 
155公分/56公斤/BMI23.3
已減重7~8公斤


●每天晚上8點後不進食。以前喜歡吃油炸食物,但是現在吃得很簡單,烹飪方式以蒸煮為主。
●以爬樓梯代替搭電梯,縣府大樓(共四樓)的電梯也關閉,希望同仁改走樓梯。我都跟隨扈說,如果坐高鐵時我跑去搭手扶梯,你們要把我拉下來。
●每天早上8點和下午4點,縣府都會播放音樂,大家一起做健身操。
●要有毅力,才能成功減肥。

第二名 新竹市長許明財 
173公分/77.5公斤/BMI25.9
已減重5.5公斤


●持之以恆,每天慢跑、騎腳踏車,大約運動15分鐘。

第三名 屏東縣長曹啟鴻
175公分/80公斤/BMI26.1
已減重5公斤


●設定減重目標,下定決心。體重最高曾到85公斤(BMI27.8),健檢報告建議我要減重,朋友也說我的肚子變大了;此外,國健局希望縣市減重,我有分到減重配額,預計8月底要減到79公斤(BMI25.8)。
●每週運動約5次,在縣長室擺了一台跑步機,每天下午5~6點會固定運動40分鐘,大約走4公里,直到流汗、會喘的程度。
●控制飲食,我很愛吃米飯,但現在只吃半碗。

第四名 基隆市長張通榮
164公分/75公斤/BMI27.9
已減重4公斤


●飲食清淡,早餐只吃麥片、五穀、黑豆仁等,不吃油膩食物。
●三餐盡量都在正常時間吃,例如晚上6點鐘就會吃晚餐。
●每天運動30分鐘,例如甩手、做晨操。

第五名 金門縣長李沃士 
172公分/73公斤/BMI24.7
已減重3公斤


●天天量體重。
●每週快走、慢跑2~3次,每次30分鐘。
●應酬前先吃一點東西墊肚子,出門後就盡量不再吃。

第五名 苗栗縣長劉政鴻 
162公分/70公斤/BMI26.7
已減重3公斤


●減少外食,中午回家吃飯。
●少喝酒。
●晚上8點後不進食。
●晚上9點半睡覺(早睡早起,每天早上5點半出門上班,晚上8點半回家)。
●每週撥半天時間到自己的「開心農場」種菜,享受田園之樂。
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