吃膠原蛋白也要「君臣佐使」做搭配？中醫師教你怎麼吃膠原蛋白更有效

別以為膠原蛋白只是現代科學的產物，其實老祖宗的智慧早已經有和膠原蛋白接近的概念。林巧薇中醫師說明，傳統中醫裡重視透過好食材營養帶來好氣色，這些概念其實就是在照顧我們現代說的膠原蛋白，而花膠、豬蹄、魚皮、骨湯等在傳統食療裡常見的「膠質食材」，是中醫食補文化中被視為養顏美容的常見食材。

老祖宗養顏智慧的現代進化：小分子膠原胜肽

不過林巧薇醫師也坦言，由於人體對這一類食材中的膠質的吸收利用有限，想要單純靠「食補」達到養顏效果並不容易，反而容易吃下過多脂肪熱量。中藥材裡富含膠原蛋白的「阿膠」就需要經過反覆的熬煮炮製、轉換分子，才能被吸收。而現代人則有了另一種高效率且經濟實用的選項，就是直接補充膠原蛋白。

因此，在膠原蛋白的選擇上，林巧薇也格外強調「好吸收」的重要性，因為不同分子大小和胜肽結構的膠原蛋白，吸收利用率也大不相同。「『PO.OG膠原蛋白胜肽』是我目前看到吸收效率非常好的膠原蛋白型態，它是由PO(Pro-Hyp)與OG(Hyp-Gly)兩段小分子的雙胜肽組成，這剛好就是我們製造膠原蛋核心片段。」林巧薇說明，由於PO.OG的分子量極小，幾乎可以不經過消化酵素分解，就直接被利用。日本京都大學的研究就證實，PO.OG在補充後可以快速提升膠原濃度。「對於追求美麗和效率的女性來說，這種小分子胜肽會是比較有感的選擇。」

4種超級植物x PO.OG膠原蛋白胜肽，《老協珍美顏飲》讓膠原蛋白更有感

近年來有一些強調漢方補給的膠原蛋白產品，林巧薇醫師指出，搭配的草本素材選擇也有許多講究。「中醫的處方邏輯中有「君臣佐使」的分工，『君藥』是主要發揮作用的核心，『臣藥』就扮演補充、輔佐君藥的角色，『佐藥』和『使藥』則負責協調整體、減少副作用。」林巧薇認為，如果把膠原蛋白視為君藥，那麼搭配的草本素材首重能促進膠原蛋白的吸收，例如富含天然維生素C的植物能幫助膠原蛋白合成。此外，由於膠原蛋白偏滋補，消化機能較弱者可能會出現脹氣或飽滯感等，建議搭配山楂、陳皮等常見植物食材，此類植物來源食材在傳統飲食中也常與膠原蛋白搭配使用，作為日常調整飲食組合的參考。有助呈現健康自然的好氣色。

「例如老協珍美顏飲的配方搭配，我覺得就非常聰明。」林巧薇表示，《老協珍美顏飲》除了嚴選日本殿堂級專利膠原蛋白胜肽PO·OG，還搭配了四款超級天然植物：富含天然維生素C的西印度櫻桃、歐美生機飲食巨星－甜菜根、被稱為「生命之果」的無花果和維持消化道機能的山楂。其中，西印度櫻桃性味甘微酸微溫，對維持日常代謝平衡、滋潤調理很有幫助，富含的天然維生素C更是合成膠原蛋白的必要輔酶，作為日常抗氧化營養來源，尤其適合暗沉、壓力型肌膚；甜菜根則有養顏美容的作用，紅寶石般的色澤，是許多女性喜愛的保養食材；山楂也是林巧薇非常欣賞的搭配，其幫助消化、化食導滯的特性，讓整體配方變得補而不膩；無花果則可促進腸道蠕動、幫助代謝，幫助女性在養顏的同時也調理身體。「這些搭配起來，就是一道很用心設計的中醫美容方，不只是補充現代營養學最有效的小分子膠原胜肽，還融入了中醫滋陰養顏的思維，甚至考慮到體質調和與整體代謝。」

融入漢方草本智慧，打造每一天的美麗配方

值得一提的是，《老協珍美顏飲》採用老協珍獨創的水合工法，讓膠原蛋白與草本素材完美融合，飲用起來溫潤無負擔，液態補充好吸收。

「我過去不喜歡膠原蛋白的味道，但是老協珍美顏飲喝起來很順口，沒有膠原蛋白常見的腥味，也不會太濃或太甜。」林巧薇說，自己持續飲用之後，即使忙碌熬夜，隔天醒來氣色也看起來明亮有朝氣，感受得到比一般膠原蛋白更小分子所帶來的高吸收利用率。

她也提醒女性：「保養要有從年輕開始的觀念，否則等到開始出現老態，喝膠原帶白也無法真的逆轉。」而《老協珍美顏飲》一包就含有小分子5000mg膠原胜肽，適合日常隨手補充飲用，價格上也容易負擔，走進便利商店就能方便地買到，對於希望養顏美容的女性而言，是非常實用的長期保養聰明選擇。