新冠確診後，咳嗽一直好不了？快速提升免疫力、改善體質全攻略

 免疫力下降，症狀有哪些？

免疫力一旦下降，可能會出現感冒頻繁、疲勞或身體莫名發熱等警訊。營養醫學博士劉博仁在《劉博仁功能醫學癌症大調理》書中指出，如果出現下列7個症狀，有可能代表免疫力下降：

• 消化系統功能障礙
• 經常感冒 
• 容易黴菌感染、長皰疹
• 傷口癒合不佳
• 容易疲勞
• 容易長濕疹、蕁麻疹
• 體重突然過輕或是過重

想抗病毒、增強免疫力，該怎麼吃？

劉博仁醫師曾在「請問康健」YouTube影片中分享，能抗病毒、增強免疫力的營養食物如下：

• 蛋白質：蛋白質是產生免疫力抗體的功臣，補充來源包括豆蛋魚肉，不過，紅肉飽和脂肪含量較高，因此推薦盡量吃白肉、植物蛋白。
• 蔬菜：纖維能幫助腸道進行免疫調節，只要腸道益生菌的菌相平衡，即能降低感染新冠肺炎的風險，也能預防併發症。
• 糙米飯、五穀米：含維生素B群，可調節細胞，增進免疫力。
• 香菇：含維生素D2、多醣體，可進行免疫調節。
• 綜合堅果：含鋅、微量元素硒，能增強身體防禦力。
• 辣椒、大蒜、薑黃：大蒜含有蒜素，可幫助免疫系統對抗細菌；薑黃能促進免疫力，強化身體抗發炎的作用，而辣椒則含有維生素C，能提升自然殺手細胞的活力。

日常作息怎麼調整，才能快速提升免疫力？

想要改善體質、快速提升免疫力，從調整日常作息做起最有效。規律睡眠、均衡飲食、適度運動與壓力管理，都是強化身體防禦力的關鍵。

1.睡滿7小時不熬夜

中山醫學大學附設醫院醫學研究部副院長、過敏風濕免疫科教授魏正宗建議，晚上11點前就寢最佳，最好睡滿7小時。

2.每週3次溫和運動

長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師楊賢鴻推薦八段錦、太極拳和瑜伽，對免疫系統平衡有幫助。魏正宗認為，溫和有氧運動都很好，激烈運動反而會帶來短暫的免疫缺乏現象。建議每天走至少7,000步，且走到冒汗的程度。

3.均衡飲食

輔大醫院風濕免疫科主任蔡長祐提醒，不要吃太甜，因為研究發現，當血糖值超過180mg/dL，白血球會變得懶惰，影響免疫系統的功能。劉博仁則指出，營養充足時，施打疫苗後，成功產生抗體的機會更高。

4.放鬆身心排解壓力

劉博仁表示，長期壓力太大會影響白血球功能。台大醫院皮膚部主治醫師朱家瑜指出，壓力大時，調節T細胞的功能變差，會造成免疫系統的失衡，要學著放鬆心情、調適壓力。

5.避免抽菸

劉博仁指出，抽菸會降低免疫功能，因此老菸槍在疫情期間感染機率會大幅增加。

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新冠確診後該吃什麼，才能加速康復？

新冠肺炎確診後，喉嚨痛、咳嗽嚴重，該怎麼吃才能加快復原？衛福部南投醫院新聞稿中，營養師黃淑敏提供新冠確診後飲食建議如下：

1. 選吃清涼且軟質的食物：將食物煮軟、放涼了之後再食用，避免過燙刺激喉嚨。
2. 攝取含維生素A、維生素B、維生素C的食物：幫助傷口癒合及提升免疫力。
3. 避免吃太多甜食：許多人喉嚨痛會吃冰淇淋或布丁等食物緩解不適，但甜食會造成口乾，反而容易引發咳嗽。
4. 適量喝綠茶：綠茶富含兒茶素，具抗菌功效。

花蓮慈濟醫院中醫部主治醫師吳立工指出，喉嚨痛可以吃清熱解毒的綠豆薏仁湯、紅豆湯或蓮子湯，以下確診後中醫飲食禁忌，也要多加留意：

1. 避免吃太多：確診期間吃太多，會使消化功能受損的脾胃負擔更重。
2. 避免吃太油膩：吃太油膩，反而會淤積成濕熱，妨礙身體清除病毒。
3. 避免吃冰冷食物：吃得太冰涼，氣機受阻，病況會加重。
4. 避免吃太辣：辣味會刺激消化胃腸道，可能使腸胃更不舒服，甚至降低抵抗力。

確診新冠期間，應少吃麵粉製品？立即閱讀〈感染新冠吃麵粉製品有礙復原？專家：確診期4個飲食禁忌不要碰〉 

想增強免疫力，營養補充品、保健食品該怎麼選？

補充優質營養素，可讓體內功能正常運作，也能打造健康的防禦力，預防新冠肺炎。

• 維生素Ａ：台北醫學大學保健營養學系副教授黃士懿指出，維生素A的作用是維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，可以阻止細菌、病毒入侵身體。
• 維他命B群：B群是協助酵素代謝營養素的輔酶，供應細胞進行增殖、氧化和還原作用，尤其是B2、B5（又稱泛酸）、B6及葉酸，對於維持細胞黏膜健康及製造抗體等免疫功能息息相關。
• 維生素C：維生素C會刺激身體製造干擾素來破壞病毒，也能幫助膠原蛋白生成，讓細胞聚集減少細菌及病毒入侵的機會。
• 維生素E：可幫助製造抗體，強化T細胞活性。
• 鋅：可幫助體內酵素維持正常功能，並參與人體免疫反應。
• 益生菌及乳酸菌：益生菌能調整和改善腸胃道健康，還能抑制腸道內的有害細菌滋生。此外，乳酸菌能增加抗體生成，加強自然殺手細胞的活動力。
• Omega3：魚油中含有Omega3，可維持免疫細胞膜的結構，確保細胞訊息傳導順暢。

不過，Cofit我的專屬營養師蔡宗真表示，一般來說，需要吃保健品3～6個月，加上日常飲食及運動習慣調整後，才能達到效果。

保健品什麼時候吃最好？

蔡宗真提醒，不同時間點吃保健品吸收率還是有差。

• 飯前服用：維生素B、C等水溶性維生素，建議飯前吃。另外，飯前吃鈣片可避免與食物中的草酸結合。
• 飯後服用：脂溶性維生素A、D、E、K需溶解在脂肪中，建議飯後吃。
• 睡前服用：如果希望能助眠，可睡前2小時服用鈣片，改善睡眠品質。

保健品服用禁忌有哪些？

蔡宗真指出，保健食品和藥物之間最好相隔1～2小時，確保藥物吸收和效果不受影響。比如，魚油不可以跟抗凝血藥物或阿斯匹靈一起食用，否則會影響抗凝血及血小板功能。另外，保健品開封後3個月內建議要食用完畢，避免長時間存放、變質。

蔡宗真提醒，保健食品並非吃愈多就愈好，舉例來說，維生素A吃過量會累積毒素；為了美白而過量攝取維生素C，可能會導致消化問題，嚴重的話甚至會腎結石。可參考衛福部訂定的「國人膳食營養素參考攝取量」。

選購保健品，正確觀念一次看

1.認明衛福部核准字號
選擇有核准字號的產品，才能避免買到成分不明、含量不實，甚至可能含有禁藥成分的劣質品。食藥署說明，唯有向衛福部申請查驗登記許可後，核准通過的保健品、健康食品資訊會公布在「食品藥物消費者專區」，供民眾檢視。

2.購買保健品前，應諮詢專業人士
購買保健品前，應諮詢專業人士，並在專業指導下服用。

3.保健品無治療效果，不能替代藥物
食藥署強調，健康食品本質仍屬食品，並非藥品，無治療作用，身體不適仍應循就醫診治。

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氣虛、容易累，按哪些穴道能改善免疫力？

中華民國中醫師公會全國聯合會名譽理事長柯富揚表示，想對抗新冠肺炎，按摩4種穴道可有效增強免疫力：

資料來源：食藥署、康健雜誌