微量礦物質、性功能強化成保健食品新主流

除了鈣、鐵等礦物質持續受到關注，消費者在疫情期間，也開始注意與免疫、睡眠、體力、性功能攸關的微量礦物質，特別是鎂、鋅、鉻。強化或宣稱富含微量礦物質的食品與保健品，成為消費者的熱門選項。

鋅、鎂保健品聲勢看漲

微量礦物質的興起，從市場規模可一窺端倪。根據日商環球訊息（GII）預測，到2030年，全球礦物質補充品市場規模將達到237億美元，年複合成長率為5.4％。

事實上，從國民營養調查結果來看，台灣人在鎂、鋅、鐵等礦物質上，都有攝取不足的問題：

• 鎂：超過13歲的國人幾乎都未達到建議攝取量。13～15歲女性，鎂攝取量只有建議量的63％，19～44歲成年人也僅約77％。
• 鋅：狀況與鎂相似，13歲之後，男女大多未達建議攝取量。13～15歲女性攝取量為79%，75歲以上男性只剩下75%。
• 鐵：44歲以下女性皆未達到建議攝取量，是貧血問題盛行的原因。20～34歲女性缺鐵性貧血盛行率達到11.7％，而35～49歲則達到17％，接近每5位女性就有1位貧血。

為此，市場上推出許多微量礦物質的補充品，例如：克補+鋅、寶齡富錦螯合強效鋅，UNIQMAN螯合鋅錠、VITABOX酵母鋅錠、Cofit鎂滴劑、藥師健生活鎂鈣力等。隨著消費者對睡眠、免疫、性功能的關注，也帶動添加鋅、鎂的複方保健食品。例如，VITABOX推出添加鎂的入睡專科GABA、寶齡富錦的完美螯合鎂舒眠、加悅生醫的輕舒眠也添加甘胺酸鎂、大研生醫好睡眠芝麻素膠囊也有選用鎂。

在鋅方面，利捷維推出綜合維生素+鋅，BHK’s則推出液態兒童鋅。

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在鉻方面，除了亞培、桂格、益富、補體素等品牌的糖尿病營養品都加入鉻以外，保健食品也加入鉻來滿足消費者對醣類代謝的關注，例如：寶齡富錦喜安醣、杏輝杏克醣等。

至於鐵質補充，許多女性保健品都強調鐵的營養，例如：DHC紅潤鐵素、寶齡富錦鐵紅素、VITABOX美妍專科等。

不僅保健食品，一般食品、飲品也開始強調微量礦物質。例如：悅氏與光隆海洋生技都推出鎂水，市面上也有強化鋅的飲用水。

性功能保健品，瑪卡、鋅最受歡迎

消費者除了重視微量礦物質之外，另一個異軍突起的健康需求，是性功能相關保健品。

現代人工作勞累、壓力大，再加上新冠肺炎病毒從生理影響性功能，是疫後的新健康需求。國際期刊的研究發現，美國有超過24％的男性有勃起障礙，歐洲的比例也超過2成。此外，超過30％的日本人自覺性慾低落。

台灣人有性功能障礙的比例也超乎想像。根據家庭醫學會資料顯示，僅有不到3成男性認為自己勃起功能正常，覺得有輕度障礙的人有將近6成，而且不只男性。研究發現，女性出現疼痛、乾澀等各種性功能困擾的，竟高達6～8成。

然而，性功能的問題常讓人難以啟齒。因此除了就醫，更有不少人購買保健食品試圖自救。目前，市面上已有許多針對性功能保健的原料，例如瑪卡、南非醉茄、鋅等元素，也因此推升全球「性保健」食品的市場規模。

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根據國際市場調研機構Global MarketInsights研究顯示，2023年性功能保健補充劑的市場為29億美元（約台幣928億元），到了2032年將成長至60億美元（約台幣1920億元），年複合成長率達到8.7％，其中，又以瑪卡和鋅最有潛力。

台灣已有不少品牌推出男性專屬保健食品，例如：火星生技的武倍對策、VITABOX推出黑紅瑪卡。更有許多品牌以精壯男性、公牛等圖像與文案對消費者暗示其性保健的功效，如：大研生醫精氣神瑪卡、達摩本草戰神深黑瑪卡等。各大網路電商及好市多、屈臣氏、康是美等實體通路，也都可看到含瑪卡、南非醉茄與鋅的產品蹤影。

值得觀察的是，在女性族群中，這幾年雖有大量針對泌尿道感染、更年期保養的保健品，但尚未看到與女性性功能相關的保健食品。隨著女力崛起，應有愈來愈多業者投入開發，前景可期。