原住民慢食文化　與山海共存的總和

花蓮這些原住民朋友，我結識於2018年義大利舉辦的慢食「土地母親（Terra Madre）」博覽會。這些有志於傳統食物文化的阿美族朋友，為首的是長年保種蒐集作物種子的吳雪月女士。事實上，重視多元文化與美味的「慢食」精神，正能夠很好地為傳統文化提供一個參照點。