一日活動的能量,要靠早餐提供。
建議早餐可以吃豐富的蛋白質及醣類,比如說水果、全麥麵包及牛奶等。
早餐時只喝精力湯或是蔬果汁,可補充身體元氣,卻無法持久,身體能量很快就用盡。應該搭配補充蛋白質,像豆類或是全麥麵包等主食,才可以提供身體足夠能量,淡水馬偕醫院營養師趙強建議。
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