食在懂用!「鍋具」用法不NG

食在懂用!「鍋具」用法不NG

現代人愈來愈肯花錢,也開始講究鍋具的使用與保養,只是這些新興鍋具實用嗎?是否有NG用法會危害健康?

開始檢測

1題 / 共7

Q1.「不沾鍋」就算產生刮痕,也不必擔心有危害健康疑慮?

Q2.「不沾鍋」必須冷鍋冷油?

Q3.「小金鍋」輕巧、導熱快,所以這種雙耳泡麵鍋,可以拿來煮泡菜拉麵?

Q4.「鑄鐵鍋」有不沾特性,所以不會吸附清潔劑?

Q5.使用「琺瑯鍋」,可以開大火烹煮也沒關係?

Q6.使用「琺瑯鍋」烹煮後,不可以立刻沖冷水?

Q7.標榜著耐燉煮的鍋具,就算使用高溫烹煮也沒關係?

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