抗癌療效食譜:蓮藕羹

抗癌療效食譜:蓮藕羹
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  • 文章:康健雜誌/食譜提供:抗癌自癒力—療效飲食8堂課

簡介

癌症治療或藥物可能導致腸道絨毛斷裂而減少吸收表面積,容易腹瀉,尤其消化道癌症的病人更是明顯。經常腹瀉的病人,除了避開高纖飲食,也建議病人採低渣飲食,也就是每天粗纖維攝取量控制在4克以下,目的在於減少排便的體積和頻率,讓腸胃道能充分休息!不妨試試這道低渣緩瀉的療效食譜。

食材

材料(2人份):蓮藕粉60 克、運動飲料200 cc、糖10 克。

步驟

  • step1.蓮藕粉加250 cc 水調勻,再拌入運動飲料、糖。
  • step2.以小火邊煮邊攪拌至呈透明狀即可。

營養分析

(1人份):醣類0克、蛋白質21克、 脂肪9克、熱量165卡。

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