涼拌豆腐料理:田樂味噌風味

涼拌豆腐料理:田樂味噌風味
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  • 文章:台灣好農/食譜提供:台灣好農

簡介

營養豐富而且平價的豆腐,短時間就可以完成的涼拌風味,是餐桌上的家常味,也是人氣的開胃小菜。少少錢,輕鬆做!體貼荷包,做法簡單,請務必試試這個好滋味。

食材

材料:嫩豆腐1盒、秋葵、柴魚片和松子皆適量。

味噌沾醬:味噌2大匙、砂糖2大匙、味醂1大匙。

步驟

  • step1.味噌沾醬以小火一邊攪拌一邊調勻,注意不要燒焦。
  • step2.嫩豆腐切4塊,依序放上味噌醬、柴魚片、松子和秋葵。
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