吃對涼補:杞菊養生飲

吃對涼補:杞菊養生飲
  • 康健雜誌188期
  • 文章:趙敏/食譜提供:趙敏

簡介

毒辣的陽光與濕氣報到,使人昏沉又濕熱難耐,但吃冰無法消暑解渴,「涼補」怎麼吃才能滋潤夏季疲累的身心?

食材

材料:枸杞3錢、杭菊花1錢、西洋參3錢、薄荷1錢。

步驟

  • step1.將枸杞與西洋參放入800cc水滾沸,加入薄荷葉和菊花悶泡。
  • step2.酌量加冰糖調味,放涼即可飲用。

營養分析

杞菊養生飲能清肝火,菊花明目,西洋參補氣,薄荷可疏肝理氣、增加甘甘涼涼的口感。

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