馬克杯料理:滿滿蔬菜湯

馬克杯料理:滿滿蔬菜湯
  • 親子天下雜誌
  • 文章:小雨麻/食譜提供:小雨麻

簡介

最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐,不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌!

食材

材料(大馬克杯1 杯)

材料 A:洋蔥1/8 顆,切碎鮮香菇3 至5 朵,切細片牛蕃茄1/4 顆,切2 塊紅蘿蔔3 至5 片高麗菜葉約1 至2 片,切小片玉米半根,切為4 段洋菇3 至5 朵,切細片西洋芹嫩端半株,切小段。

材料 B:檸檬1/4 顆,擠汁備用

步驟

  • step1.將材料A 投入馬克杯,加入溫水至八分滿,放入電鍋,外鍋加1.5 量米杯水,待開關跳起後,再燜15 分鐘。最後加少許鹽調味,加入材料B。

本文節錄自《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》,由親子天下出版。
 

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