柳橙入菜!橙汁蜜烤雞腿

柳橙入菜!橙汁蜜烤雞腿
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  • 文章:康健雜誌/食譜提供:宋雅雯

簡介

想要戶外郊遊,自己在家準備好食物,比起野外烤肉,更能幫助保護生態環境。烹飪老師 宋雅雯用柳橙入菜,讓你帶著創意享受生活。

食材

材料:

小雞腿6支、現榨柳橙汁6大匙、醬油3大匙、蜂蜜3大匙、大蒜3瓣(壓扁)、香菜1小把。

步驟

  • step1.小雞腿用叉子稍刺數次。(加速入味)
  • step2.柳橙汁、醬油、大蒜、蜂蜜混合,放入夾鍊袋。
  • step3.小雞腿也放入夾鍊袋醃漬15 分鐘。
  • step4.小雞腿連同1/2 醬汁放入預熱200 度的烤箱,(上面鋪箔紙防烤焦)烤20 分鐘,倒入所餘醬汁再烤10 分鐘。
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