中醫師的私房養心料理:雙茄煲

中醫師的私房養心料理:雙茄煲
  • 康健雜誌186期
  • 文章:曾慧雯/食譜提供:中醫師楊素卿

簡介

天氣逐漸變熱,即將進入養心、護心的時節,看中醫師如何用三餐飲食養生。

食材

材料:

大番茄2顆、茄子2條、大蒜3瓣、薑5片、芹菜一株。

調味料:

醬油、橄欖油適量,胡椒粉少許。

步驟

  • step1.番茄去皮切丁,茄子切塊,大蒜、薑片、芹菜都切末。
  • step2.將以上食材放入砂鍋,加水、橄欖油、醬油紅燒,最後撒上胡椒粉調味即可。
你可能有興趣You Might Also Like
最熱門文章Most Popular
活動看板Event
人氣食譜Most Popular
精選影音Video
關閉 RSS