一層一層捲上去!超滑嫩的「雞汁燒蛋捲」

一層一層捲上去!超滑嫩的「雞汁燒蛋捲」
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  • 文章:康健雜誌/食譜提供:Amanda

簡介

你家小孩挑食嗎?愈早讓孩子嚐試各種食物,愈能減少小孩挑食或偏食的現象。《康健》請­親子烹飪老師 Amanda 教你創意做菜,搞定挑食小孩。

食材

材料:

蛋4個、雞高湯1/2杯、雞胸肉1塊、豌豆及鹽適量。

步驟

  • step1.將蛋打散,雞胸肉泥加入,再加入雞湯,少許鹽調味。
  • step2.倒蛋汁倒入鍋中,快熟的時候把它捲起來,一層層慢慢倒蛋汁直到倒完。最後將成型的­蛋捲取出切塊即可。
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