【快樂藥膳】丹蔘佛手湯

【快樂藥膳】丹蔘佛手湯
  • 康健雜誌146期
  • 文章:林慧淳/食譜提供:台大食科所教授沈立言、大同國小營養師許雲卿

簡介

可在家烹調的美味藥膳,隨時保持愉快好心情。

食材

核桃仁5個、佛手片6克、丹蔘15克、白砂糖50克

步驟

  • step1.先將所有材料用水清洗後,適量水加入佛手片、丹蔘熬煮。
  • step2.至藥材膨脹回原樣,再將核桃、白砂糖搗爛加入,以小火煮10分鐘,即可服食。

營養分析

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