清涼降火飲品-蕃茄優酪汁

清涼降火飲品-蕃茄優酪汁
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  • 文章:朱芷君/食譜提供:實踐大學食品營養學系教授黃惠宇

簡介

清爽消暑的秘方,滅除火氣,讓你不開冷氣也有元氣,樂活整個夏天!

食材

有機小番茄100克

優酪乳1瓶(180∼200㏄)

步驟

  • step1.將小番茄用水燙一下,讓皮裂開,以果汁機加優酪乳打成果汁即可。

營養分析

番茄含有維生素C及茄紅素,抗氧化效果佳。

營養師:
實踐大學食品營養學系教授黃惠宇
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