我要發問

坊間營養補充食品問題?

【基本健康現況】

目前滿29歲八個月,男性,健康情況基本上良好,但是有胸椎向左側彎25.6度的問題。25.6這個數字是兩年多前在醫院拍攝胸部X光時所測得的數據,但其實早在2001年暑假(當時高三畢業)就知道自己有胸椎側彎的問題。

【目前遇到的問題】

【將諮詢的問題】

日前透過友人介紹,得知市面上有販售號稱吸收率最好也最快的營養補充粉末,它標榜著比起一般營養補充食品可以更快通過胃酸,直達小腸,因為縮短消化時間及過程,所以營養保存更完整,吸收率更可達九成以上。請問這是真的嗎?真的有相關醫學文獻可以佐證或背書嗎?還是只是噱頭罷了?還有,因為以前讀書及工作關係我有高度近視,左右都各約600度左右,現在得長時間注視電腦螢幕及書本上的字體,為了不讓視力持續惡化,我有定期吃魚油的習慣,但如果想檢測所購買的魚油純度高不高、純不純是否真如保健食品公司所說的那樣好,要找何種檢測機構做檢測才能證明?是一般SGS的檢測機構就行?還是得另外找專門檢測食品營養的機構?請問台灣有這種機構嗎?坊間所賣的粉末狀是否全部都是合成的?喝多了反而對身體只有壞處沒有好處嗎?如果是的話,那是天然的嗎?市面上買得到嗎?我知道所問的問題還不少,但就是因為坊間保健食品充斥不想花了錢被耍又傷身,所以才來請教醫師您麻煩您了,謝謝!

發問時間:2012-08-07 12:52:07.0
答案
劉采艷
花蓮慈濟醫院藥劑部主任: 劉采艷

一、任何藥品,都必須先製作成適合使用的劑型。對口服劑型的吸收速度依次為:溶液型>懸浮劑>粉劑>膠囊>錠劑。但吸收快速,代謝至體外相對的也較快。 口服藥品經由胃液和水作用,會經過崩散、分解、吸收,再藉著定時定量的服藥,使藥物在人體保持著一定的血中濃度,便能產生最大的療效,停藥後再慢慢的由體內代謝並排泄出體外。市面上常用口服劑型分為:

1.溶液劑型,藥品成分以分子或離子狀態分散在液體,吸收最快速完全。

2.懸浮劑,生物利用率僅低於溶液劑。

3.粉劑、顆粒劑,為粉末或顆粒狀,沒有體內崩解過程,表面積大,吸收速度次於懸浮劑。但仍會受到胃腸液浸潤及溶出速度 的限制。

4.膠囊劑:水溶性好,服用後囊殼在胃中易溶解、破裂,藥物再分散、釋放。

5.錠劑,在製劑成型當中,需加入賦型劑,且壓片時藥物被擠緊,因此在胃內的崩解慢,如再加糖衣、腸衣、膜衣,則崩解時間更長,吸收更慢。

二、國內合格的生技檢驗公司至少有二十家以上,網路可以查的到。至於哪一家驗的才算有公信力,就要看他是否否為合格檢驗單位。而你所購買的任何保健食品,不管是「健康食品」或「食品」,都應該在衛生署食品藥物網站查詢的到才可以。

(解答者:花蓮慈濟醫院藥劑部臨床藥學科主任劉采艷)

回覆時間:2012-08-07 12:52:07.0
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