我要發問

減重早餐怎麼吃?

【基本健康現況】

19歲、女性,身體狀況正常,偶爾有心律不整。

【目前遇到的問題】

想減重。

【將諮詢的問題】

關於燕麥餐的部分,不敢吃燕麥的話能用什麼食物代替?適合早餐的,謝謝!

發問時間:2016-03-06 00:17:48.0
答案
康健雜誌
線上諮詢: 康健雜誌

根據《晚餐不吃澱粉,減重好輕鬆?》一文中,營養博士吳映蓉建議,減重時期三餐的飯、麵澱粉類及水果應採倒三角形的方式攝取。比如早餐吃1碗飯,午餐的飯就8分滿,晚餐只吃半碗,且水果一定是早上吃,她自己就是以此為原則。

至於三餐的蔬菜和蛋白質則以正三角形方式攝取。吳映蓉舉例,早餐通常不方便準備蔬菜,中餐外食的蔬菜量通常也不足,因此,她一定會在晚餐補足一天所需的蔬菜量,「現代人很難做到餐餐都營養均衡,但我要求自己做到整天營養均衡。」

蛋白質也是重要元素,就算不吃或少吃澱粉也不容易餓,但趙強提醒,晚餐的蛋肉質最好選擇低脂肉類如雞胸肉等,油脂高的牛肉、鮭魚、鱈魚對減重者的晚餐來說是大忌。

吳映蓉也強調,除了主食的澱粉之外,甜食才是更該限制的食物。但體重減下來,要不復胖,還得搭配有氧運動及肌力訓練,才能真正健康瘦。(原文

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回覆時間:2016-03-07 11:13:23.0
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