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保健食品,想請教葉黃素的鈉含量?

【基本健康現況】

【目前遇到的問題】

【將諮詢的問題】

您好,我每天都有吃葉黃素,但不知這樣的鈉含量是否過高,想請醫師幫忙,謝謝。
營養標示:每一膠囊含
熱量3.34大卡、蛋白質0.23公克、脂肪0.18公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.19公克、鈉0.57毫克、軟膠囊食品30單位,一盒60顆裝。

發問時間:2010-12-31 00:00:31.0
答案
劉采艷
花蓮慈濟醫院藥劑部主任: 劉采艷

衛生署建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6克),您所購買的葉黃素膠囊,每顆鈉含量為0.57毫克,其實只是微量而已,並不會造成傷害。

反倒是我們日常的飲食有許多高鹽食品,像烏醋、醬油、泡麵、醬菜、鹹魚、臘肉、洋芋片、豆腐乳、運動飲料、番茄汁等,這些的鈉含量都很高。如,一湯匙的烏醋就含有1140毫克的鈉,二湯匙就超過一天可以忍受的鈉含量。因此您注重自己的鈉攝取量,不得不注意平常的飲食習慣喔!

回覆時間:2010-12-31 00:00:31.0
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