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糖尿病又過瘦,該怎麼吃?

【基本健康現況】

【目前遇到的問題】

【將諮詢的問題】

28歲,男,身高168,體重46,目前糖尿病兩年。口服metformin 500mg,分早晚各半顆HbA1c 6.7 Glucose AC 99Glucose PC 184CREATININE 0.83ALT 14 CHOLESTEROL T. 143TRIGLYCERIDE 65LDL CHOLESTEROL 65,甲狀腺抽血數據正常。<strong>飲食問題:過瘦中,三餐幾乎只能在外面吃。</strong>1)我一天建議的熱量是幾大卡比較標準?(我是男生非常瘦又有糖尿病,體重46公斤)2)想詢問建議一天的份量,主食幾份?低脂奶幾份?蔬菜幾份?水果幾份?肉類幾份?油脂幾份?感謝。

發問時間:2014-03-26 17:48:26.0
答案
程涵宇
沐光臨床營養機構院長: 程涵宇

1.1,600大卡-1,800大卡。

2.份量部份之基準如下:

【份量大小 (Portions size)】

.全穀根莖類 以 70 大卡為準來計算 (約含 15 克醣類)

.油脂類 以 5 克脂肪為準來計算(約為 45 大卡)

.堅果(核果)種子 以 5 克脂肪為準來計算(約為 62 大卡)

.豆魚肉蛋類 以 7 克蛋白質為準來計算(約為 63 大卡)(選擇豆製品、魚類、家禽以及低中脂家畜肉類為主 )

.蔬菜類 以 25 大卡為準來計算 (約含 4.7 克醣類,1.7 克蛋白質)

.水果類 以 60 大卡為準來計算 (約含 15 克醣類)

.低脂奶類 以 8 克蛋白質為準計算(以低脂產品為準)(約 117 大卡)

3.以1600大卡計:

.全榖根莖類9份(未精緻建議佔4份)-630大卡

.豆魚肉蛋類5份-325大卡

.低脂奶類1份-120大卡

.蔬菜類5份-125大卡

.水果類2份-120大卡

.油脂類(建議芥花油)5份-225大卡

.堅果類1份-60大卡

(解答者:程涵宇營養師)

回覆時間:2014-03-26 17:48:26.0
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