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甲狀腺亢進病人為何不能吃魚?

【基本健康現況】

【目前遇到的問題】

【將諮詢的問題】

我是一位甲狀腺亢進的病人,在飲食控制上為什麼不能吃魚?其中哪一種魚較不能吃?是海魚或是淡水魚及哪一部位是我較不能吃?為什麼我也不能吃花椰菜、大豆、樹薯粉及煙燻類食物,是不是食物中有何種成分是我不能吃的?

發問時間:2011-07-15 16:51:15.0
答案
謝家興
台北市立仁愛醫院內分泌科主治醫師: 謝家興

甲狀腺亢進的病患必須限制碘的攝取量,而海水魚的含碘量較淡水魚為高,所以不建議食用。

另外,下列食物因含碘量較高,亦需避免大量食用:
1.食鹽:因一般市售食用鹽均加碘、醬油等鹹佐料。
2.肉類:加工肉、罐頭肉。
3.乳類:牛奶、冰淇淋、乳酪、美乃滋、沙拉醬。
4.海藻類:海帶、紫菜等。
5.魚類:海水魚、蛤、牡蠣、蝦。
6.水果:香蕉、櫻桃、鳳梨、蕃茄、桃子、蘋果醬、醃製水果。
7.蔬菜:花椰菜、菠菜、青椒、醃製醬菜。
8.麵包:法國麵包、煎餅、蘇打餅、加鹽製品。
9.飲料:茶、咖啡。
10.藥物:含碘之咳嗽藥水、有機碘製劑及放射線診斷檢查用的顯劑等。
11.其他:比薩、洋芋片、加鹽之堅果、布丁。

回覆時間:2011-07-15 16:51:15.0
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