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過敏的人應補充什麼食物比較好?

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過敏的人應補充什麼食物比較好?

發問時間:2011-07-18 10:35:18.0
答案
朱斯鴻
馬偕紀念醫院新竹分院小兒過敏免疫科科主治醫師: 朱斯鴻

目前西醫的醫學文獻報告,對過敏性疾病有抗發炎效用,建議可多吃的食品,只有二種:

一為益生菌:有乳酸菌、比菲德氏菌及酵母菌三種,可提升腸胃道免疫的功能,抑制過敏發炎的反應。國外有研究報告,高雄長庚也做過乳酸菌的試驗,針對過敏體質的孕婦在懷孕最後一個月開始,每日吃10億隻乳酸菌,一直到寶寶6個月,發現產婦及新生寶寶日後發生異位性皮膚炎的機會都減少一半。

乳酸菌的數量每日要吃10億隻(10的9次方隻)才可能通過胃酸到腸胃;對要吃乳酸菌我個人比較建議吃粉狀或膠囊的,而不要吃優酪乳,因為優酪乳是冰的,有氣喘的人會更不舒服,且菌數可能不夠多。

二為魚油:因為內含DHA等油脂,本身可抗發炎,對已發生過敏的人,可以改善發炎的症狀,對未發生過敏的人,也可預防發生過敏的機會。

回覆時間:2011-07-18 10:35:18.0
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