一般的漢堡排可能是組合肉,在不清楚它的組合成分的前提下,選整片的肉排優於漢堡排。建議再加杯豆漿或牛奶、再來顆水果更健康。
因為肉鬆是再製品並用高溫持續烘炒,而火腿是加工肉品,高溫烤煎過可能含有致癌的亞硝胺。所以火腿、肉鬆儘量不要一起吃,減少身體負擔;肉鬆則選擇顏色較淡者為佳;火腿、肉鬆每週不要吃超過兩次,並搭配蔬果更好。
小提醒》沙拉醬、美乃滋等,大多高油脂、高熱量,所以我都請老闆不要幫我抹醬。更多內容請見《譚敦慈的無毒好生活》
【熱賣新書方案】康健12期+《譚敦慈的無毒好生活》+《綠拿鐵排毒魔法飲》=1,980元!