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營養師楊哲雄

運動時流汗多、肌肉痠痛≠消耗熱量 心跳快慢才是關鍵

作者:好食課(營養師楊哲雄)2018-10-03 00:00:00.0

什麼運動可以消耗更多熱量?流汗流了一大堆,到底能不能瘦?重訓練到腿痠、走不回家,算一下,竟然只消耗一點點熱量!

運動的熱量消耗跟什麼最相關?讓營養師來為你解答。

(圖片來源:好食課)

運動消耗熱量可以以代謝當量(metabolic equivalent ,MET)來估算,MET是由實驗做出來的平均熱量消耗數值。實驗方式是將人留在密閉空間,監測受試者呼出的二氧化碳,以及消耗多少氧氣,藉由數值算出熱量消耗;但這還是只能拿來大致估算,畢竟仍然存在個體差異,以及當初實驗室以美洲人為主,對於華人來說會存在誤差值。

流汗多寡

流汗是身體散熱的現象,會受到氣溫、濕度的影響,周圍溫度越高,流的汗越多,但並不代表消耗更多熱量。不過,流汗代表身體流失了更多水分,當感覺到汗流得較多時,別忘了少量多次的趕快補充水分吧!

(圖片來源:好食課)

心跳快慢

身體能量轉換需要氧氣的參與,而心跳越快代表氧氣輸送更多,所以心跳快慢是與熱量消耗多寡最相關的因子。

(圖片來源:好食課)

肌肉痠痛感

肌肉痠痛是由訓練時輕微肌肉撕裂、身體代謝壓力造成,會受到訓練模式與項目(例如離心伸縮、向心收縮、重量、組數)等影響,因此肌肉酸痛與熱量消耗沒有絕對關係。

(圖片來源:好食課)

參考文獻:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21681120
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/clc.4960130809

<本文轉載於 好食課,授權康健雜誌群使用。>

<本專欄反映專家意見,不代表本社立場>

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