郭姿均

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美國註冊臨床藥草師

向松杉柏取經 常青養生方法

作者:郭姿均(美國註冊臨床藥草師)2017-09-22 00:00:00.0

今年暑假我赴南法參加一項臨床芳療課程。有一天,我們花費數小時在一個中世紀修道院山區健行及觀賞野地植物。杜松果是當天的明星植物。

法國人會在秋天採收成熟杜松的黑色果實法來釀酒,琴酒裡也習慣加入杜松果。

法國南部因為多是石灰岩,不利積水,且少雨,所以很利於香草植物生長,沿途有許多Conifer(即松杉柏的常青植物)保護植被,形成自然生態,所以有很多的野生動物及蜜蜂來晃動,牧羊人也喜歡在這裡放牧,由於野地中有很多薰衣草、百里香、迷迭香及Savory(味道類似奧勒岡的香草),羊隻吃了這些香草後,生產的羊乳酪清香無羶味。

南法的當地人就地取材,在冬天轉換到春天之際,選擇生食熟透變黑的杜松果實來調整身體,因為杜松果是天然利尿劑及排毒食材。我有時會加入十顆拍碎,混和豬肉醃製,去腥效果。但綠色的松果未成熟,不可採用,

法國人的用法是:特別是体質虛弱者或腎臟不好的人,第一天吃1顆,要咬碎吞下,第二天2顆,每天增加一顆,一直增加至第15天吃15顆,之後逐日漸少一顆,第16天14顆,第30天1顆。野地植物課那天我們也在現場咀嚼杜松果,味道有些嗆辣及清甜香。

Conifer即是松柏杉等植物,常見的精油雪松、絲柏、雲杉、冷杉、藍絲柏、花旗松及松樹,這類精油大多是兒童安全使用的精油,我還在法國認識CO2精油教學的專家,,他帶來的CO2雲杉香味如同香水般,跟一般認識的松柏杉等木質氣味十分不同。

我熟識的薰衣草農場自製的聖誕節蠟燭,就是使用薰衣草精油及加拿大雲杉精油,味道十分有節慶的感覺。

雲杉Spruce Hemlock (Tsuga canadensis)精油的俗名很多,也有冷杉之稱,原產地:加拿大及北美,購買前最好先了解它的拉丁文名稱,雲杉的俗名有以下之多,Abeto Rojo, Abies excelsa, Balm of Gilead Fir, Balsam Fir, Baume du Canada, Canada Balsam, Fir Needle Oil, Fir Tree, Norway Pine, Norway Spruce, Picea abies, Picea Aetheroleum, Picea excelsa, Picea Turiones Recentes, Pin Résineux, Pin Rouge, Pin Rouge d’Amérique, Pinus abies, Pinus viminalis, Pruches, Sapin Baumier, Sapinette, Spruce, Spruce Fir, Tsuga.

要注意的是,大多數的松杉柏都怕熱,最好要冷藏,避免有效成份遇熱(超過攝氏25度)被氧化破壞。

曾有研究發現如果雲杉精油儲存環境過熱,精油氧化可能會造成皮膚過敏,但研究將雲杉精油放在10度以上的攝氏環境,結果有效存成份在六個月後,會大幅下降,但如果放在冷藏的冰箱則可以放上一年。

同時在精神層面上,雲杉精油可以幫助自己探索內在,強化身體的基礎能量,讓自己感覺平衡,但最常用於遇到難搞的咳嗽或多痰的情況,通常都會使用其中一至二種,混合乳香、洋甘菊及月桂葉。

*氣喘:3滴喜瑪拉雅雪松,2滴藍絲柏,1滴雲杉加入噴霧器。

*感冒及流感:過於黏稠的痰液:使用2滴雲杉、2滴月桂葉、4滴乳香及20ml基底油,按摩胸部及背部,一天三次。

*肌肉酸痛:泡澡時加入2滴雲杉及2滴岩蘭草(或薑)精油,並加入2ml植物油。

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<本專欄反映專家意見,不代表本社立場>

乳癌不能用快樂鼠尾草?常見6大精油迷思

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