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如何辨別真假蜂蜜?

作者:圖解健康(康健雜誌)2015-11-17 00:00:00.0
市面上充斥「假蜜」或「合成蜜」等劣質品,一張圖表教你如何辨別真假蜂蜜?


(資料來源:台灣養蜂協會
 

蜂蜜好處多:風熱風寒都適用的止咳妙方

台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主任戴承杰說,蜂蜜性平味甘,有潤肺止咳、潤腸通便的作用,傳統中醫常用來治咳嗽。 

最近西方醫學研究更發現,蜂蜜比咳嗽糖漿有用。這是美國賓州州立大學醫學院讓105名2~18歲的患者分別服用蜂蜜、咳嗽藥後發現的結果。 

研究員也對用量提出建議:2~5歲半茶匙、6~10歲1茶匙,12歲以上2茶匙,一歲以下不建議使用,因為可能導致肉毒桿菌中毒。 

無論吃成藥或食療,醫生認為未顯見效果,流鼻涕超過3天、咳得又急又喘、耳朵痛、發燒不退,可能產生併發症,都需要立即看醫生。

*想看更多?請前往【食安有解】頻道 
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