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陳俊辰、李文譯

超高齡社會/4個老人有3人蛋白質吃不夠、手腳無力

作者:新無齡世代(陳俊辰、李文譯)2016-05-31 00:00:00.0

身體鬆垮、一動就喘……,不要喪氣,其實蛋白質是肌肉主要原料,吃足量就能長肌,若再加上運動,效果更出色。

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參考資料:衛生福利部食品藥物管理署、康健雜誌、《真逆齡:醫學實證,超越抗老的大智慧》、美國農業部食物與營養資訊中心(Food and Nutrition Information Center)

圖解/「未來世界」會是什麼模樣? 

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  • 廖云駿2016-10-15 08:50:19.0

    蛋白質需要強力的胃酸來分解消化,年紀越大胃酸分泌越少,吃了大量蛋白質時用餐中要少喝湯,多吃醋等增加胃酸的食物,等蛋白質消化完最好2小時以後才喝茶喝水,這樣老人家吃的蛋白質才容易消化,不然吃多了脹氣放屁很臭。 檢 舉
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