咖啡控淚崩!你可能再也喝不到「這個」咖啡

咖啡控淚崩!你可能再也喝不到「這個」咖啡
  • 作者 : 謝佳君編譯
  • 圖片來源 : shutterstock

如果你也是咖啡的擁護者,那麼建議你,趕緊加入守護環境的行列吧!最新研究指出,6成的野生咖啡品種很快就會消失,知名的「阿拉比卡」咖啡,更可能在60年內再也無法喝到,原因就在於大量的森林砍伐以及入侵威脅,加上氣候變遷的影響,咖啡棲地遭破壞,難以再生長。

盡可能好好品嘗一杯咖啡吧。

《法新社》報導, 全球每天要喝掉20億杯的咖啡,而這高達數十億美元的商機,卻仰賴只生長在少數地區的野生咖啡品種 ,這些野生種咖啡能維持商業品種的多樣性,還能適應不斷變化的病蟲害威脅。

然而,來自英國皇家植物園(Kew Royal Botanic Gardens)的研究人員警告, 氣候變遷、森林砍伐和植物病害,正將咖啡的未來推向險境 。資深研究員亞倫大衛(Aaron P. Davis)告訴《CNN》記者,咖啡在森林棲地才能生存,但隨著全球許多森林不斷遭到砍伐,「野生咖啡品種正以驚人的速度受到影響。」

專家表示,咖啡生長在非常特殊的自然棲地,氣候變遷帶來的氣溫上升、降雨量增加,都會使原本能夠讓咖啡繁殖的地方無法再生長,「某些咖啡品種可能在10~20年內滅絕。」大衛說。

這項研究已發表在《Science Advances》,並指出除非政府和業者擴大對咖啡品種的保護,並儲備更多咖啡種子,否則它將影響你我的生活。而越少的咖啡作物,意味著每天早上的那一杯咖啡得花費你更多錢,而且味道可能更糟。

(「阿拉比卡」(arabica)已被列入瀕危品種的名單,過去有研究預估,它可能在短短60年內消失。圖片來源:shutterstock)

「阿拉比卡」恐在60年內消失 擴大、落實保護區迫在眉睫

研究顯示,在124種野生咖啡品種中,75種正面臨滅絕危機,大約35個品種則生長在未受保護的地區。其中, 在市場上最受歡迎的「阿拉比卡」(arabica),已被列入瀕危品種的名單,過去已有研究預估,它可能在短短60年內消失

為什麼阿拉比卡這麼重要?

文章出處: Web only 2019-02-13 00:00:00.0

關鍵字: 伊索比亞、氣候變遷、滅絕、阿拉比卡、咖啡

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