來杯桂圓茶安神解憂

來杯桂圓茶安神解憂
  • 作者 : 謝懿安
  • 圖片來源 : 陳德信

思慮總是停不下來,上床休息也難入眠?中醫師建議,可用桂圓入菜、泡茶,有助安神、緩解失眠。

過年時節討吉祥的福圓茶、香氣撲鼻的麻油桂圓蛋,或是帶有春天花香的龍眼蜜……小小一粒果實,名稱多變,是從古至今深受喜愛的養生食材。

龍眼,別名桂圓、福圓,屬無患子科常綠喬木植物,是亞熱帶的特色果樹之一,台灣中南部地區有種植,果實產期在每年7~8月,鮮龍眼烘乾後便是常見的桂圓乾。

中醫認為,桂圓味甘、性溫,歸心、脾經,常用於養血安神,改善貧血、失眠。《紅樓夢》中賈寶玉曾經受到驚嚇,失了神,喝完桂圓湯後才慢慢恢復。

早在南宋時期,醫家嚴用和《濟生方》中的歸脾湯,就運用桂圓肉與人參、黃耆等藥材,治療因思慮過度,勞傷心脾,導致的氣血兩虛症狀,到了明代《校注婦人良方》再加以改良。

「至今仍是臨床上改善失眠、鎮靜的常用方劑,」台北市立聯合醫院藥劑部中藥組主任吳宗修說。

《本草綱目》也記載:「食品以荔枝為貴,而滋益則以桂圓為良。」明代醫家李時珍認為,桂圓的滋補力好,效果優於荔枝。

桂圓溫和 開胃益脾、讓思慮更清晰

桂圓養心安神,適合習慣胡思亂想,或是工作中需要做決策、不斷想事情,而引起的心神不寧、失眠,中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師楊淑媚指出。

中醫認為「心藏神,主血」,心包含了神志、大腦中樞神經、心臟血液循環等。因此若是過度思慮,導致心血不足,就會影響思緒與睡眠,神志容易不清。桂圓能養心安神,適合症狀不嚴重時保健用。

此外,桂圓也可開胃益脾,改善腹瀉,滋補溫和,適用於老人家、病後體弱者補身用。

高甜高鉀 腎臟病、糖尿病患要慎用

最簡單的做法,是用桂圓肉、紅棗、枸杞用水煮過後,當茶飲飲用。

若想用於改善失眠,可以在晚餐後1小時,先喝一杯300cc的桂圓茶助入睡;但別在睡前喝,反而易半夜因尿意醒來。

文章出處: 康健雜誌243期 2019-01-28 00:00:00.0

關鍵字: 中藥材、福圓茶、食譜、挑選技巧、養生、中醫、桂圓茶、安神

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