「月亮牛奶」助你一夜好眠 原來傍晚喝效果更佳!

「月亮牛奶」助你一夜好眠 原來傍晚喝效果更佳!
  • 作者 : 吳孟瑤
  • 圖片來源 : 「咩莉.煮食」Instagram經營者Melly提供

忙碌生活、工作壓力大,常常到了睡眠時間,躺在床上翻來覆去,身體跟大腦都累,卻仍然無法放鬆入睡?或許你可以來杯「月亮牛奶」。

月亮牛奶的概念,源自於古印度一門名為阿育吠陀(Ayurveda)的傳統醫學體系,該體系講求人類身心靈及環境的關係,主張從飲食、運動及其他面向的生活型態,研究出休養生息的方式。而在阿育吠陀的記載中,便有提到飲用溫熱的牛奶能助眠。

所謂月亮牛奶,指以溫熱牛奶為底,加入蜂蜜、肉桂,甚至其他名為「適應原」(adaptogens)的草藥(如靈芝、印度人蔘、高麗參等),牛奶本身所含的色胺酸及褪黑激素,是有助睡眠的天然物質;而 「適應原」(adaptogens)草藥則可以幫助人體面對外在壓力及疾病,提升復原力 ,特別適合在體力虛弱或心力不足時使用。

月亮牛奶的基本做法, 為一杯牛奶,配上1小匙蜂蜜、1/4小匙的肉桂和1/4小匙的印度人蔘(ashwagandha,印度香料店或網路可購得) ,另外也可加入一點薑黃、肉豆蔻或薑等,一併倒入小湯鍋中以中小火加熱拌勻,或是以調理機打勻皆可。

(圖片來源:擷取自網站 Homegrown Provisions

不過,美國認證臨床藥草師及臨床芳療師郭姿均提醒,印度人蔘在印度草藥學雖然有很長久的使用歷史,但部分西方藥草學則認為其不宜在懷孕時使用,可能會增加出血機會, 因此建議孕婦飲用前,最好還是先諮詢專業醫師較為妥當;另外,印度人蔘也只能使用其乾燥的根部,新鮮根部或其他部位皆不能食用 ,需特別注意。

百變夢幻月亮牛奶 傍晚飲用助眠效果最佳

由於做法簡單,漸漸有人開始嘗試加入不同的食材,例如在牛奶中加入菌菇類或膠原蛋白等。郭姿均表示, 藍紫色花朵的植物有鎮靜凝神的作用,如薰衣草、鼠尾草 ,皆適合加在牛奶中;若想嘗試更多變化,還可試試加入一些 具滋養神經功能的食材,如洋甘菊、矢車菊、啤酒花、圓葉薄荷等 ,都是創造屬於自己月亮牛奶的不錯選擇。

文章出處: Web only 2019-01-14 00:00:00.0

關鍵字: 肉桂、印度人蔘、月亮牛奶、助眠、睡眠、阿育吠陀

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