【生活小教室】秒懂塑膠編號!7大類塑膠無毒安心使用

【生活小教室】秒懂塑膠編號!7大類塑膠無毒安心使用
  • 作者 : 許書翔
  • 圖片來源 : 康健雜誌

塑膠影響生活深遠,全面無塑有難度,但逐步減塑以期達到無塑的同時,也該認識它們是什麼、是否安全、如何使用,唯有如此,我們才能用正確態度與方式達到目的。

關於塑膠安心使用方法,林口長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海提出3原則:

1.避免使用塑膠:優先選用如不鏽鋼、玻璃、陶瓷、木頭等替代材質。

2.先確認塑膠材質並依特性使用:若得用塑膠,應確認塑膠材質,依材質特性正確使用;若不能應避免接觸高溫使用。

3.手清洗乾淨再接觸嘴巴:接觸塑膠材質後,手應清洗乾淨,再接觸食物,避免毒物進入體內。

【聚乙烯對苯二甲酸脂】(寶特瓶)

耐熱溫度 60~85℃

遇熱溶出的毒物:塑化劑-低毒性,但可能干擾內分泌系統及環境荷爾蒙效應;未有確切證據表明會致癌

相對安全性 ★★

【高密度聚乙烯】(一般塑膠袋)

耐熱溫度 90~110℃

遇熱溶出的毒物:乙烯--低毒性

相對安全性 ★★★★

【聚氯乙烯】(保鮮膜、塑膠盒)

耐熱溫度 60~80℃

遇熱溶出的毒物:塑化劑

相對安全性 ★★

【低密度聚乙烯】(一般塑膠袋)

耐熱溫度 70~90℃

遇熱溶出的毒物:乙烯

相對安全性 ★★★★

【聚丙烯】(餐盒、咖啡杯蓋)

耐熱溫度 100~140℃

遇熱溶出的毒物:丙烯--低毒性

相對安全性 ★★★★★

【聚苯乙烯】俗稱保麗龍(飲料杯、泡麵碗)

耐熱溫度 70~90℃

遇熱溶出的毒物:苯乙烯--2B級致癌物

相對安全性 ★

※不耐酒精、油性

【PLA 聚乳酸】(餐具)

耐熱溫度 50℃

遇熱溶出的毒物:無,但耐熱度不高,會添加其他塑膠材質提升性質,反造成有毒物質溶出

相對安全性 ★★★★★

【Melamine resin 美耐皿】(盛裝食物的碗盤)

耐熱溫度 110~130℃

遇熱溶出的毒物:

三聚氰胺--有研究指出40℃便會溶出三聚氰胺,雖不會致癌,但會造成腎臟、泌尿道結石

甲醛--1級致癌物,暴露過多會劇痛、嘔吐、腹瀉

相對安全性 ★

※酸度過高(PH值<4)可能溶出三聚氰胺

【PC 聚碳酸酯】(運動水壺)

耐熱溫度 120~130℃

遇熱溶出的毒物:雙酚A--環境荷爾蒙,可能影響生殖系統,動物實驗顯示有致癌風險

相對安全性 ★★

※不耐強鹼

更多精采內容,請見康健十月號 原來 我們都在吃「塑」

文章出處: 康健雜誌227期 2017-10-01 00:00:00.0

關鍵字: 塑膠、PP、PVC、減塑、毒性物質、保麗龍、容器、PET

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