柚子=文旦?麻豆、老欉....怎麼挑怎麼吃

  • 作者 : 謝佳君
  • 圖片來源 : 台南區農業改良場

(挑選文旦時,可以留意油胞是否細緻。)

先置通風處消水 風味更佳

陳吉成分享幾個挑選文旦的小撇步:

1.果皮光滑
2.油胞細緻
3.大小以350-600公克為佳,放在手掌有沉甸甸的感覺
4.果形對稱

此外, 文旦經過一段時間消水後,表皮會略為皺縮,但果肉更香甜、香氣濃郁 ,建議買回後先置於通風處一段時間後再吃。

中秋過節 跟著中醫師聰明吃柚子

這些養生流言不認同,也不分享

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文章出處: Web only 2017-10-02 00:00:00.0

關鍵字: 柚子、高纖、文旦、麻豆文旦、老欉文旦

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